Wantoota barbaachisan:

-Aannan Olper Kooppii 3

-Sukkaara 5 tbs ykn akka dhamdhamuuf

-Mi’aa vaaniila budaa kaastarii 6 tbs

-Vanilla essence 1 tsp

-Olper’s Cream 3⁄4 Cup (ho’a kutaa)

-Maida (Daakuu kaayyoo hundaaf oolu) 2 tbs

-Bishaan 1-2 tbs

-Samosa sheets akka barbaachisummaa isaatti

-Zaayitii nyaata bilcheessuun bilcheessuuf

-Bareek cheeni (Caster sugar) 2 tbs

-Budaa Darchinii (Dadaa Siinaamoon) 1 tbs

-Ganache chokoleetii

-Pista (Pistachios) kan ciccirame

Kallattii :

Kaastaardi Kiriimii Qopheessuu:

-Saanii keessatti,aannan,sukkaara,daakuu kaastarii,vaaniila essence,kiriimii itti dabaluun & akka gaariitti walitti makuu .

-Abidda qabsiisaa & hanga furdatutti abidda xiqqaa irratti bilcheessuun osoo walitti fufiinsaan xuuxuu.

-Gara saanii tokkotti dabarsuu & osoo whisking qabbanaa'uu.

-Fuula isaa cling filmiin haguuggii & daqiiqaa 30f firijii keessa kaa'i.

-Cling film balleessi,hanga sirriitti walmadaalutti akka gaariitti whisk & gara piping bag tti dabarsuu.

Samosa qopheessi Cannoli/Rolls:

-Saanii tokko keessatti,daakuu,bishaan kaayyoo hundaaf oolu itti dabaluudhaan & akka gaariitti walitti makuu.Daakuun qophaa’eera.

-Fooyilii aluminiyeemii cm 2 irratti marsi furdaa rolling pin.

-Shamosa sheet aluminium foil irratti dachaasuu & dhuma isaa daakuu slurry tiin cufuudhaan sana booda of eeggannoodhaan rolling pin aluminium foil irraa baasuu.

-Wok keessatti,zayitii nyaata bilcheessu ho'isi & rolls samosa foil aluminium waliin abidda xiqqaa irratti hamma warqee & crispy ta'utti bilcheessuun.

-Saanii tokko keessatti,sukkaara kaastarii, daakuu ciniinsuu itti dabaluudhaan & akka gaariitti walitti makuu.

-Aluminiyeemii of eeggannoodhaan baasuu foil from rolls & coat with cinnamon sugar.

-Kaastard qophaa'e creamy ta'e kan cinnamon sugar-coated samosa rolls keessaa tuuboodhaan baasi.

-Chokolate ganache itti naquudhaan, pistachiosiin faayadhaa & tajaajiluu (makes 17-18).