Samoosaa fi Rool Patti mana keessatti hojjetame

Wantoota barbaachisan:
-Atta safeed (Daakuun adii) kan shaakalame 1 & 1⁄2 Cups
-Namak (Soogidda) 1⁄4 tsp
-Zaayitii 2 tbs
-Pani (Bishaan) 1⁄2 Cup ykn akka barbaachisummaa isaatti
-Zaayitii nyaata bilcheessuun bilcheessuuf
Kallattii:
-Saanii keessatti,daakuu adii,soogidda,zayitii itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu.
-Suuta suutaan bishaan itti dabaluudhaan hamma daakuun lallaafaan uumamutti walitti makuu.
-Haguuggii daqiiqaa 30f haa boqotu.
-Daakuun ammas zayitaan daakuun,daakuun bakka hojiitti facaasuun gargaarsa rolling pin tiin daakuun diriirsuu.
-Amma daakuun muraadhaan muraa,zayitiin dibadhaatii daakuu 3 rolled irratti daakuu facaasaa.
-Daakuun rolled tokko irratti, daakuun rolled biraa irra kaa'i (haala kanaan layer 4 godha) fi gargaarsa rolling pin tiin baase.
-Griddle ho'isiitii abidda xiqqaa irratti sekondii 30f gama tokkoon tokkoon bilcheessi sana booda laayiyeroota 4 addaan baasi & qabbanaa'aa.
-Kutaadhaan safara roll fi samosa patti ta'een muraa fi boorsaa zip lock keessatti hanga torban 3tti freeze gochuun ni danda'ama.
-Qarqara hafe cirrachaan muraa.
-Wok keessatti,zayitii nyaata bilcheessu ho'isuun hanga warqee & crispy ta'utti bilcheessu.