Soya Chunk Salad qophii salphaa fi fayya qabeessa ta'ee fi yeroo daqiiqaa muraasa keessatti hojjechuu dandeessanidha. Salaanni kun nyaata dura akka jalqabaatti dhiyeessuun ni danda’ama.

Wantoota barbaachisan

• Baqalaa/प्याज़ -1/2
• Kukkurama/खीरा-1/2
• Timaatima/टमाटर -1/2
• Kooriyaandar/धनिया -1 tsp
• Mintii/पुदीना -1 tsp
• Cuccaa xaafii/ . सोयाचंक्स- 50 gm
• Curd/दही-1 kooppii
• budaa kumiin/ज़ीरा पाउ क'-1/2tsp
• Soogidda/nमक-Acc mi'aa kee /sवाद विला
• Budaa burtukaana gurraacha/मिचकाका पाउकु - Akka mi'aa keetti/स्वाद
• Baala makaa/श्री जड़ी बूटी-1/4tsp
• Durba dabalataa zayita ejersaa/शुद्ध बनान काउल्लि-1tsp

Qajeelfama

1. Cuccaa xaafii 50 gms fudhachuun bilcheessi. Hanga lallaafaa ta’anitti daqiiqaa 10f bishaan ho’aa keessatti dhiisaa.
2. Bishaan sana dhangalaasaa, bishaan qulqulluudhaan dhiqadhaa achiis bishaan dabalataa hunda citaa xaafii keessaa dhangalaasaa.
3. Marinate the soogidda qamadii, soogidda, daakuu kumini, baala makaa fi daakuu burtukaana gurraacha itti dabaluudhaan.
4. Marinate firijii keessatti daqiiqaa 30f haa boqochiisu
5. Zayitii ejersaa 1 tsp qaruuraa keessatti itti dabaluun . Kaabaajii fi burtukaana murame itti dabaluudhaan sekondii 30f itti naquudhaan bilcheessu.
6. Erga qabbanaa'ee booda makaa veejii sana qamadii xaafii keessatti itti dabali.
7. Kukkurama murame, timaatima, baala makaa, soogidda, burtukaana gurraacha, . koriyaander, fi mint gara saanii sanaatti.
8. Hunda walitti makuun salaanni Soyaa pirootiinii baay’ee qabu keessan amma qophaa’eera!!