Wantoota barbaachisan:

• Kinowaa goggogaa kooppii 1
• Kukkurama Ingilizii 1 afurtama afuriitti qoodamee hamma ciniinnaa ta’etti murame
• Baqalaa diimaa kooppii 1/3
• Timaatima wayinii kooppii 2 walakkaa
• Zayitii Kalamata kooppii 1/2 walakkaa keessatti ciccirame
• 1 (15 ounces) can of baaqelaa garbanzoo bishaan keessaa bahee fi dhiqame
• Daabboo fetaa kooppii 1/3 kan caccabsame
• Dheebuudhaaf
• Clove guddaa 1 ykn garlic xixiqqoo lama, caccabsame
< li>Oregano goggogaa kanastaa 1
• Dhugaa loomii kooppii 1/4
• Vinegar wayinii diimaa kanastaa 2
• Mustardii Dijon kanastaa 1/2
• Zaayitii durbaa dabalataa kooppii 1/3
• Soogidda galaanaa kanastaa 1/4
• Barbirsa gurraacha kanastaa 1/4

Mesh gaarii fayyadamuu strainer, quinoa bishaan qabbanaawaa jalatti dhiqachuu. Kiinowaa, bishaanii fi soogidda xiqqoo gara saanii giddu galeessaatti dabaluudhaan ho’a giddu galeessaa irratti gara boba’uutti fidaa. Ho'a gadi buusuun gara daqiiqaa 15, ykn hanga bishaan xuuxamutti itti naquu. Tokkoon tokkoon kutaa kiniinii naannootti ring adii xiqqoo ni hubattu – kun jarmii yoo ta’u, kiniin bilcheefamee akka jiru agarsiisa. Ho'a irraa kaasuun furguggiidhaan fluff godhaa. Kiinowaan gara ho’a kutaatti haa qabbanaa’u.

Saanii guddaa tokko keessatti kiniinii, kukkurama, basaqaa diimaa, timaatima, zayitii Kalamata, baaqelaa garbanzo fi, feta cheese walitti makuu. Gara cinaatti kaa’i.

Dreesiingii hojjechuuf, garlic, oregano, juice loomii, vinegar wayinii diimaa, fi mustard Dijon qaruuraa xiqqaa tokko keessatti walitti makuu. Zayitii durbaa dabalataa suuta suutaan itti naquudhaan soogiddaafi burtukaana itti naquudhaan mi'eessaa. Yoo qamadii dhagaa fayyadamte, golgaa isaa irra kaa’uu fi hamma gaarii walitti makamutti qamadii sana raasuu dandeessa. Salaada sana dressing waliin roobsaa (dressing hunda fayyadamuu dhiisuu dandeessu) fi walitti makuuf toss. Soogiddaafi burtukaanaan mi'eessaa, akka mi'aawutti. Itti gammadaa!