Recipe Salphaa Kerala Style Chicken Curry
- Chicken (ചിക്കൻ) - 1200gm (qulqullaa'e)
- Zaayitii Nyaata Bilcheessu (എണ്ണ) - 4 tablespoons
- Baqalaa (സവോള) - 4 Nos (Giddugaleessa) / 400gm
- Chilli Magariisaa (പച്ചമുളക്) - Lakk 2
- Paastaa Jinjibila-Garlic (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അఴ ്ചത്) - Kanniisa 2
- Soogidda (ഉപ്പ്) - Kanniisa 11⁄2< /li>
- Budaa Turmeric (മഞ്ഞൾപൊടി) - Kanniisa Shaayii 1⁄4
- Budaa Koriyaandarii (മല്ലിപ്പൊടി) - Kanastaa 2
- Budaa Miidhaa കുപൊടി) - Kanniisa 3⁄4
- Masalaa hanqaaquu (ചിക്കൻ മസാല) - Kanniisa 1
- Timaatima (തക്കാളി) - 1 Lakki
- Bishaan (വെള്ളം) - Kubbaa 11⁄2 (360ml)
- Baala Kaarii (കറിവേപ്പില) - Damee 2
- Budaa Burtukaana Gurraacha (കുരുമുളക് പൊടി) - Kanniisa Shaayii 1⁄2