Wantoota barbaachisan:

jechuun ni danda’ama
• Bishaan 50 g
• daakuu g 50

Guyyaa 1ffaa: Qaruuraa geejjibaa golgaa laaftuu qabu keessatti bishaan g 50 fi daakuu g 50 hanga walmadaalutti walitti makuu. Laaftuu haguuggii fi ho’a kutaa keessatti sa’aatii 24f cinatti kaa’i.

Guyyaa 2ffaa: Bishaan dabalataa g 50 fi daakuu g 50 gara jalqabaatti walitti naquu. Laaftuu haguuggii ammas sa’aatii 24f cinatti kaa’i.

Guyyaa 3ffaa: Bishaan dabalataa g 50 fi daakuu g 50 gara jalqabaatti walitti naquu. Laaftuu haguuggii ammas sa’aatii 24f cinatti kaa’i.

Guyyaa 4ffaa: Bishaan dabalataa g 50 fi daakuu g 50 gara jalqabaatti walitti naquu. Laaftuu haguuggii sa’aatii 24f cinatti kaa’i.

Guyyaa 5ffaa: Jalqabni kee ittiin daabboo tolchuuf qophaa'uu qaba. Guddinni isaa dachaa lama ta’uu qaba ture, dhadhaa urgaa’uu fi bubbee baay’eedhaan guutamuu qaba ture. Yoo hin arganne ta'e guyyaa tokkoo fi lamaaf nyaata itti fufi.

Suphaa: Starter kee eeguu fi kunuunsuuf wanti ati gochuu qabdu ulfaatina starter, bishaanii fi daakuu wal fakkaatuun walitti makuu qofa. Kanaafuu, fakkeenyaaf, ani jalqaba giraama 50 (jalqabaa hafe fayyadamuu ykn gatuu dandeessu), bishaan 50, fi daakuu 50 fayyadameera garuu tokkoon tokkoon isaanii 100 g ykn tokkoon tokkoon isaanii giraama 75 ykn giraama 382 gochuu dandeessu, qabxiin isaa ni argattu. Yoo ho'a kutaa keessa kaa'atte sa'aatii 24tti, yoo firijii keessa kaa'atte ammoo guyyaa 4/5tti nyaachisi.