Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

Recipe Broth Daabboo

Recipe Broth Daabboo

Wantoota barbaachisan:

Dabboo aadaa Uzbeek ykn gosoota daabboo biroo, hoolaa ykn foon loonii, kaarotaa, boqqolloo, basaqaa, timaatima, magariisa, soogidda, burtukaana, mi’eessituuwwan biroo.

Qophii Adeemsa:

Foon bishaan keessatti bilcheessuun, foomii balleessuu. Hanga guutummaatti bilchaatutti bilcheessi. Kuduraalee itti dabaluudhaan hamma guutummaatti bilchaatutti bilcheessi. Daabboo xixiqqootti muranii erga bilchaatanii booda marqaa sanatti dabaluun. Daabboo daqiiqaa muraasaaf hamma lallaafaa fi mi’aawaa ta’utti bilcheessi.

Tajaajila:

Saanii guddaa keessatti kan kaafame, magariisa, yeroo tokko tokko immoo dhadhaa ykn yogurt wajjin kan dhihaatu. Yeroo baayyee ho'aa fi keessumaa guyyoota qorraa mi'aawaa ta'ee nyaatama.

Faayidaa:

Guutuu, soorataa, fayya qabeessa, fi mi'aawaa.