Wantoota barbaachisan:

Garlic 3
Basaasti 1
jinjibila giddu galeessaa
Timaatima 1
Toofuu jabaa dabalataa 1lb
2 Zayitii sanyii wayinii tbsp
Sanyii kumini 1 tsp
Sanyii koriyaander tsp
Soogidda tsp
1 tsp chili pepper magariisa dheeraa
1 cup kiriimii coconut
1 tsp turmeric
2 tsp garam masala
300g ispinaashii

Kallattii:

1. Garlic sana gara jabeessaan muraa. Baqalaa, jinjibila, fi timaatima
2. Tofu sana waraqaa tokko tokkoon gogsi. Sana booda, gara kiyuubii hamma ciniinnaa ta’etti ciccirii
3. Saut\u00e9 pan tokko ho'a giddu galeessaa irratti ho'isi. Zayitii sanyii wayinii itti dabaluu
4. Kumini fi sanyii koriyaandarii itti dabaluudhaan. Gara 45sec
5 bilcheessi. Baqalaa, garlic, jinjibilaa fi soogidda itti dabaluudhaan. Saut\u00e9 daqiiqaa 5-7f
6. Timaatimaa fi burtukaana magariisa dheeraa xiqqoo xiqqoo murame tokko itti dabali. Saut\u00e9 daqiiqaa 4-5f
7. Kireemii qamadii itti dabaluudhaan gara daqiiqaa tokkoof walitti naquudhaan kiriimii qamadii sana akka makamu
8. Turmeric fi garam masala itti dabaluudhaan itti naquudhaan walitti makuu. Sana booda, gara 200g ispinaashii itti dabali. Yeroo ispinaashiin gadi bilchaatu ispinaashii 100g hafe itti dabali
9. Walnyaatinsa gara blender tti dabarsuu fi olka’iinsa giddu galeessaa hanga giddu galeessaa irratti gara 15sec
10 blitz gochuu. Walnyaatinsa sana deebiftee gara saut\u00e9 pan tti naquu. Sana booda, toofuu itti dabaluudhaan ho’a giddu galeessaa irratti 1-2min