Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

Qophii Nyaataa Chickpea Patties

Qophii Nyaataa Chickpea Patties

Wantoota paateenii chickpea 12:

  • 240 gr (8 & 3/4 oz) chickpeas bilcheefame
  • 240 gr (8 & 3/4 oz) boqqolloo bilcheefame
  • basaasti tokko
  • garlic
  • jinjibila xiqqaa
  • Zayitii ejersaa 3 tbsp
  • birbirsa gurraacha
  • Soogidda 1/2 tsp
  • 1/3 tsp cumin
  • tuuta parsley

Soogidda yogurt tiif :

  • Yoogartii veegaanii kooppii 1
  • Zayitii ejersaa 1
  • Dhugaa loomii 1
  • birbirsa gurraacha
  • Soogidda 1/2 tsp
  • 1/2 tsp garlic

Qajeelfama:

  1. Chickpeas fi boqqolloo bilcheefame a saanii guddaa.
  2. Basaasti, garlic, jinjibila, zayita ejersaa, burtukaana gurraacha, soogidda, kumini, fi parsley xiqqoo murame itti dabali. Wantoota hunda hamma makaa walfakkaataa argattutti walitti makuu.
  3. Makaa kana waliin paateewwan xixiqqoo uumuun zayita ejersaa waliin qaruuraa dursanii ho’ifame irratti bilcheessi. Daqiiqaa muraasaaf hanga gama lamaan warqee ta’utti bilcheessi.
  4. Soogidda yogurt’f, saanii tokko keessatti yogurt vegan, zayita ejersaa, dhangala’aa loomii, burtukaana gurraacha, soogidda, fi garlic qama’ame walitti makuu.
  5. Paatiiwwan chickpea soogidda yogurt wajjin dhiheessuun itti gammadaa!