Wantoota barbaachisan

• Samosa: Aloo samosa (ykn filannoo kamiyyuu)
• Chaat: Filatamaa mana keessatti ykn suuqii irraa bitame
• Makaa mi’eessituu biroo
• li>
• Veejii dabalataa
• Faarfannaa filannoo biroo

Qajeelfama

Saamoosaa qopheessuudhaan jalqabi. Yoo saamoosaa qorraa fayyadamtan, akkaataa qajeelfama qaphxii irratti barreeffameen hanga inni crispy fi warqee ta’utti bilcheessi.

Samosa erga bilchaatee booda chaat walitti qabuu jalqabuu dandeessa. Jalqaba samoosaa sana saanii tajaajilaa keessa kaa'uudhaan spoonjiidhaan suuta addaan cabsi. Sana booda, chaat sana gubbaa samosaa irratti dhangalaasaa. Akkasumas faaya filannoo biroo kan akka basaqaa murame, siilaantiroo, ykn yogurt itti dabaluun ni danda’ama.

Yoo chaat mi’aawaa ta’e filatte, makaa mi’eessituu biroo kan akka daakuu chili, cumin, ykn chaat masala itti dabaluun ni danda’ama. Dabalataanis, veejii haaraa kan akka timaatima murame ykn kukkurama itti dabaluun nyaata sanatti crunch tokko tokko dabaluu dandeessu.

Dhuma irratti, waan hunda suuta walitti makuun battalumatti dhiheessi. Chaat samosa mana keessan tolchitan itti gammaduudhaaf qophiidha!