Wantoonni qophii nyaataa kanaaf barbaachisan:<\u00bfstrong><\u00bf/p>

• 4 \u00bf kooppii chickpeas goggogaa bilcheefame ykn 4 1\u002f2 kooppii qaruuraa \u00e2\u0080\u0093 yaadannoo ilaali <\u002fli>
• \u00bf kooppii tahinii<\u002fli>
• juice loomii 1<\u002fli>
• 1\u002f3 kooppii garlic bilcheefame<\u002fli>
• \u00bc kooppii zayita ejersaa garlic bilcheefame \ u00e2\u0080\u0093 yaadannoo akkaataa<\u002fli>
• soogidda galaanaa fi burtukaana kaayinii akka mi'aawutti itti tolchan ilaali<\u002fli><\u002ful>

  Ni tajaajila: 12
  Yeroo Qophii: daqiiqaa 5
  Yeroo Bilcheessu: Daqiiqaa 10<\u002fp><\u002fol>

• Chickpeas gara food processor tti dabaluudhaan saffisa guddaadhaan hamma paastaa furdaa uumuutti pulse<\u002fli>
• Itti aansuudhaan tahini, juice loomii itti dabaluun , garlic fi soogidda itti naquudhaan daqiiqaa 2-4f ibidda xiqqaa irratti adeemsisuun zayita ejersaa garlic bilcheefame keessatti hamma baay’ee sirriitti walmadaalutti dhangalaasaa.<\u002fli>
• Saanii irratti zayita olive, cayenne fi optional chopped parsley dhangalaasuun waliin dhiheessi .<<\u002fli><\u002fol>

  <\u00bfstrong>Yaadannoo Chef<\u002fstrong><<\u002fp><\u002ul><\u002fli>

• Chickpeas goggogaa tokko tokko bishaan qabbanaawaa keessatti cuuphanii taa'aa halkan tokkoof. Yoo xiqqaate inchii 4n chickpeas uwwisuu nan jaalladha. Chickpeas sana dhangalaasuun gara qodaa tokkotti dabarsuudhaan bishaan qabbanaawaa itti dabaluudhaan hamma baaqelaa garbanzo gara inchii 2 haguugee jirutti. Akkasumas soodaa daabboo kanastaa 1 itti dabaluun. Ho'a guddaa irratti boba'aa ergasii daqiiqaa 30-40f ho'a xiqqaa irratti ykn hanga lallaafaa ta'utti itti naquu. Baqalaa garbanzo bilcheefame sana dhangalaasuun gara qodaa ykn saanii tokkootti dabarsuu fi fi bishaan qabbanaa’een uwwisuu.<<\u002fli>
• Harka kee qodaa ykn saanii keessa kaa’iitii chickpeas naannootti sochoosi, akka qolli alaa isaa kufutti isaan aarsu dhaamsuu. Leenjistuu harkaa fayyadamuun qola sana ol baasuun baasuu. Tarkaanfiin kun barbaachisaa ta'uu baatus, hummus creamier fi mi'aawaa taasisa. Chickpeas sana bishaan keessaa baasuun cinatti kaa'aa. Yoo chickpeas qaruuraa fayyadamtan, wanti isin gochuu qabdan bishaan keessaa baasuu qofa, itti fayyadamuuf qophaa'uu isaaniiti.<\u002fli>
• Make-Ahead: Recipe kana hanga guyyaa 2 dursitanii hojjechuu dandeessu, salphaatti qabbanaa'uu fi osoo hin tajaajiliin dura haguugame.<<\u002fli>
• Akkaataa Kuusaa: Haguuggii fi firijii keessa guyyoota 6-7f kaa’uu. Kun akka gaariitti hin qorru.<<\u002fli>
• Baqalaa garbanzo qaruuraa fi bishaan keessaa ba’eef jiidhuu fi bilcheessuun chickpeas goggogaa guutummaatti darbuu dandeessa.<<\u002fli>
• Zaayitii ejersaa qophii nyaataa keessatti argamu tokko tokkoof bakka buusi bishaan yoo filannoo fayya qabeessa barbaaddan.<<\u002fli>
• Garlic bilcheefame hojjechuuf, zayita durbaa dabalataa kooppii 2 keessatti garlic cloves kooppii 1 \u00bd ho'a xiqqaa irratti daqiiqaa 30-40 ykn hanga lallaafaa ta'utti bilcheessu fi baay'ee bunaa.<<\u002fli>
• Mi'aa isaa tahini, dhangala'aa loomii ykn soogidda baay'eedhaan sirreessuu si barbaachisuu danda'a.<<\u002fli><\u002ful>