Wantoota barbaachisan

• 2 Boqqolloo mi’aawaa
• 2 Hanqaaquu
• Dhadhaa Soogidda Hin Qabne
• Soogidda (akka dhandhamaatti)
• Saasaa (akka dhandhamuuf)

Qajeelfama

Recipe boqqolloo fi hanqaaquu mi’aawaa salphaa fi saffisaa ta’e kun ciree mi’aawaa ykn... irbaata. Boqqolloo mi'aawaa sana gogaa irraa baasuu fi gara kiyuubii xixiqqootti muruudhaan jalqabi. Kuuboota boqqolloo mi'aawaa bishaan soogidda qabu keessatti hamma lallaafaa ta'utti, gara daqiiqaa 8-10tti bilcheessi. Dhadhaa soogidda itti naquudhaan cinatti kaa’i.

Dhadhaa soogidda hin qabne kanastaa tokko ho’a giddu galeessaa irratti balleessi. Kuubiiwwan boqqolloo mi'aawaa itti dabaluudhaan hamma salphaatti bifa diimaa ta'anitti itti naquudhaan bilcheessu. Saanii addaa keessatti hanqaaquu sana caccabsuun salphaatti walitti makuu. Hanqaaquu boqqolloo mi'aawaa sana irratti naquudhaan suuta walitti makuu. Hanga hanqaaquun sun ta’utti bilcheessi, akka mi’aawutti soogiddaafi sassaaba itti naquudhaan mi’eessi.

Nyaanni kun saffisaa fi salphaa qofa osoo hin taane mi’aadhaan kan guutamedha. Nyaata quubsaa fi fayya qabeessa daqiiqaa muraasa keessatti dha'uu dandeessan ho'aa dhiheessi!