Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

PILAF BULGUR TURKII

PILAF BULGUR TURKII

Wantoota barbaachisan:

  • Zayitii ejersaa 2 tbs
  • Dhadhaa 1 tsp (dhadhaa dhiisuu dandeessu kana hojjechuuf zayita ejersaa qofa fayyadamuu dandeessu vegan)
  • Basaasti 1 murame
  • soogidda akka mi’aawutti
  • 2 garlic cloves ciccirame
  • Kaapsiikamii xiqqaa 1 (bell pepper)
  • 1/2 Burtukaana magariisa Turkii (ykn chilii magariisaa akka mi’aawutti)
  • 1 tbs timaatima puree
  • Timaatima 2 kan qama’ame
  • 1/2 tsp gurraacha burtukaana
  • 1/2 tsp firii burtukaana diimaa
  • 1 tsp goggogaa mint
  • 1 tsp goggogaa thyme
  • juice loomii haaraa micciirame (akka akka mi’aa keessaniitti)
  • qamadii bulgur gurguddaa kooppii 1 fi 1/2
  • bishaan ho’aa kooppii 3
  • parsley fi loomii xixiqqoo cicciramee
  • n faayadhaa

Bulgur Pilaf Turkii kun, bulgur pilaff, bulgur pilavı, ykn pilau jedhamuunis kan beekamu, nyaata Turkii keessatti nyaata ijoo beekamaadha. Qamadii bulgur fayyadamuun kan hojjetame nyaanni kun mi'aawaa ajaa'ibaa qofa osoo hin taane, super fayyaa fi soorataa dha. Bulgur Pilavı qamadii bilcheefame, foon kofte, kebabs, kuduraalee, salaada, ykn salphaatti yogurt dips baala mukaa wajjin nyaatamuu danda'a.

Zayitii ejersaa fi dhadhaa qodaa keessatti ho'isuun jalqabi. Baqalaa murame, soogidda, garlic, kaapsiikaam, burtukaana magariisaa, puree timaatima, timaatima qamadii, burtukaana gurraacha, firii burtukaana diimaa, mint goggogaa, timira goggogaa fi dhangala’aa loomii haaraa micciirame akka mi’aawutti itti dabali. Sana booda qamadii bulgur gurguddaa fi bishaan ho'aa itti dabaluun. Parsley fi loomii xixiqqoo xixiqqoo murameen faayadhaa.