Wantoota barbaachisan:

Daakuun Qopheessuu:
-Bishaan ho'aa 3⁄4 Cup
-Bareek cheeni (Caster Sugar) 1 tbs
-Khameer (Damma battalaa 3 tsp
-Bareek cheeni (Caster sugar) 1 tbs
-Soogidda Piinkii Himalayan 1⁄2 tsp
-Anda (Hanqaaquu) 1
-Zaayitii nyaata bilcheessu 2 tbs
-Maida (Daakuu kaayyoo hundaaf oolu ) sifted 3 Cups
-Zaayitii nyaata bilcheessu 1 tbs
-Zaayitii nyaata bilcheessu 1 tsp
-Til (Sanyii sassaaba) 1⁄2 Kooppii
-Bishaan 1⁄2 Kooppii
-Damma 2 tbs
-Cheddar daabboo akka barbaachisummaa isaatti qama'ame
-Daabboo moozaareelaa akka barbaachisummaa isaatti qama'ame
-Saasijii ciccirame

Kallattii:

Daakuun Qopheessuu:
-Keessatti saanii tokko bishaan ho'aa, sukkaara kaastarii, damma battalaa itti dabaluun, akka gaariitti walitti makuu, haguuggii & daqiiqaa 5f haa boqochiisu.
-Sukkaara kaastarii, soogidda bifa pilaastikii, hanqaaquu, zayita nyaata bilcheessu, walakkaa baay'ina daakuu kaayyoo hundaaf oolu itti dabaluu & akka gaariitti walitti makuu hanga giluteen uumamutti.
-Amma suuta suutaan daakuu hafe itti dabaluudhaan hamma giluteen guddatutti akka gaariitti walitti makuu.
-Zaayitii nyaata bilcheessu itti dabaluudhaan, akka gaariitti walitti makuu & hamma daakuun uumamutti daakuun.
-Daakuu sana zayita bilcheessuun dibadhaa, haguuggii & bakka ho'aa ta'etti sa'aatii 1f ykn hanga dachaa lama ta'utti ragaa haa ta'u.
-Friying pan keessatti sanyii sassaaba itti dabaluun & daqiiqaa 2-3f ibidda xiqqaa irratti goggogsuu ykn hanga warqee ta'utti bilcheessuun & qabbanaa'uu.
- Saanii tokko keessatti bishaan, damma itti dabaluun & akka gaariitti walitti makuu sana booda cinatti kaa'uu.

Simit Pizza qopheessuu:

-Daakuun gara diriiraa ta'etti dabarsuu, goggogsuu facaasaa daakuu & daakuu sana daakuun.
-Daakuun xiqqaa (80g) fudhachuu & kubbaa sirri tolchuu, daakuu facaasuu & boca oovaalii ta'een diriirsuu.
-Stuff with cheddar cheese, pinch & seal the dough then dip it in sirooppii damma gama diriiraa irraa cinaacha jiidhaan daakuun sanyii sassaaba toasted ta'een dibachuu caalaa.
-Iddoo diriiraa irratti kaa'i (sanyii sassaaba cinaacha isaa gara oliitti dibame), Gargaarsa cileetiin daakuun keessaa slit tolchuu & kiisha bana & xiqqoo facaasaa.
-Foonii dursee ho'e keessatti 180C irratti daqiiqaa 10f ibiddaan gubuu.
-Foonii keessaa baasuu, kiisha keessaa, daabboo mozzarella grated, sausage sliced ​​itti dabaluu & ammas oven dursee ho'e keessatti 180C irratti 6- Daqiiqaa 8 ykn hanga daabboon baqutti.
-Kutaa & shaayii ykn soogidda Turkii wajjin dhiheessi (8-9 taasisa)!