Pesara Kattu

Wantoota barbaachisan:
- Giraam Magariisaan Qoqqoodame
- Ghee
- Bishaan
- Soogidda
Tarkaanfiiwwan:
Tarkaanfii 1ffaa: Giraamii magariisaa dhiqachuun sa’aatii 4-5f jiidhuu. Bishaan sana sirriitti dhangalaasi.
Tarkaanfii 2ffaa: Giraamii magariisa jiidhe sana blender keessatti dabaluudhaan suuta suutaan bishaan itti dabaluun gara paastaa sirritti caccabsuu.
Tarkaanfii 3ffaa: Soogidda itti dabaluudhaan itti fufaa paastaa walitti makuu.
Tarkaanfii 4: Paastaa gara saanii tokkootti dabarsuudhaan walsimannaa isaa ilaali. Sirrii fi furdina giddu galeessaa qabuun kan dhangala’uu danda’u ta’uu qaba.
Tarkaanfii 5: Qaruuraa tokko ho’isuun paastaa giraama magariisa lafa bu’e dhangalaasaa. Yeroo hunda akka hin ciccitamneef sochoosuu itti fufi.
Tarkaanfii 6: Paastichi erga furdatee booda, ghee itti dabaluudhaan naannoo daqiiqaa 10-15tti sochoosuu itti fufi. Paastichi akka gaariitti bilchaatee fi walsimannaa daakuun fakkaatu akka gahu mirkaneessi.
Tarkaanfii 7: Akka qabbanaa’u gochuun Pesara Kattu faaya barbaadamuun dhiheessi.