PASTA SOOSII PINK

Mi'a dheedhii:
Paastaa Bilcheessuuf
2 kooppii Penne Pasta
Soogidda akka mi'aawutti
Zayitii 2 tbsp
Saawuzii Piinkiitif
Zayitii 2 tbsp
3-4 Garlic cloves, kan lafa gurguddaa ta’e
Baqalaa gurguddaa 2, xiqqoo xiqqoo murame
Budaa Chilli Diimaa 1 tbsp
Timaatima haaraa gurguddaa 6, kan qulqullaa'e
Soogidda akka mi'aawutti
Penne Pasta, kan bilcheefame
2-3 tbsp Keechuppii
Boqqolloo Mi’aawaa kooppii 1⁄2, bilcheefame
1 guddaa bell pepper, diced
2 tsp Oregano goggogaa
1.5 tsp Chilli Flakes jedhamuun beekama
2 tbsp Dhadhaa
1⁄4 kooppii Fresh Cream
Baala Koriyaandarii muraasa, xiqqoo xiqqoo kan ciccirame
1⁄4 kooppii Daabboo Qophaa’e, kan qama’ame
Adeemsa
• Qaruuraa jalaa ulfaataa ta’e keessatti bishaan ho’isi, soogiddaafi zayita itti dabaluun, gara boba’uutti fiduudhaan, paastaa itti dabaluudhaan gara %90 bilcheessu.
• Paastaa sana saanii tokko keessatti caccabsaa, akka hin maxxanneef zayita dabalataa itti dabalaa. Bishaan paastaa kuusaa. Fayyadama dabalataaf cinatti kaa'i.
• Zayitii qodaa biraa keessatti ho'isuun, garlic itti dabaluudhaan hamma urgooftuutti bilcheessu.
• Baqalaa itti dabaluudhaan hamma ifa ta’utti bilcheessu. Budaa chilli diimaa itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu.
• Puree timaatimaa fi soogidda itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuun daqiiqaa 5-7f bilcheessu.
• Paastaa itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu. Kechup, boqqolloo mi'aawaa, burtukaana belbelaa, oregano fi chilli flakes itti dabaluudhaan, akka gaariitti walitti makuu.
• Dhadhaa fi kiriimii haaraa itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuun daqiiqaa tokkoof bilcheessu.
• Baala koriyaandarii fi daabboo qophaa’een faaya.
Yaadannoo
• Paastaa %90 bilcheessuun; boqonnaan soogidda keessatti ni bilchaata
• Paastaa garmalee hin bilcheessinaa
• Erga kiriimii itti daballee booda, battalumatti abidda keessaa baasuu, sababiin isaas inni qamadii waan jalqabuuf