Paratha Aloo Marsaa

Wantoota barbaachisan:
- Pyaz (Baqalaa) kan ciccirame 2 giddu galeessa
- Sirkaa (Vinegar) 1⁄4 Cup
- Bishaan 1⁄2 Kubbaa
- Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1 tsp ykn akka mi’aawutti
- Aloo (Boqqolloo) bilcheefame 500g
- Hara dhania (Fresh coriander) harkaan murame < li>Soogidda bifa pilaastikii Himaalaayaan 1 tsp ykn akka dhamdhamuuf
- Lal mirch (Red chilli) caccabsame 1⁄2 tsp
- Garam masala powder 1⁄2 tsp
- Tandoori masala 1 tsp< /li>
- Soogidda garlic chilli 2 tbs
- Mayonnaise 2 tbs
- Paratha salphaa
- Zaayitii nyaata bilcheessu 1-2 tbs
- Baandii gobhi (Kaabaajii) xiqqoo ciccirame
- Shimla mirch (Capsicum) julienne
- Podina raita (Soogidda yogurt Mint)
- Budaa paapriikaa akka mi’aawutti
- /ul>
Kallattii:
-Saanii tokko keessatti,basaqaa, viiniigarii, bishaan, soogidda bifa pilaastikii itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu & hanga dhihaatanitti haa jiidhan.
-Saanii tokko keessatti boqqolloo itti dabaluun & gargaarsa masheriin akka gaariitti mash gochuu.
-Koriyaandarii haaraa, soogidda bifa pilaastikii, chilli diimaa caccabee, daakuu garam masala, tandoori masala, soogidda garlic chilli, mayonnaise itti dabaluun & hamma akka gaariitti walitti makamutti walitti makuu.
-Paratha irratti, guutinsa boqqolloo qophaa'e 3-4 tbs itti dabaluun & walqixa facaasaa.
-Griddle irratti, zayita nyaata bilcheessu itti dabaluun & ho'isaa.
-Griddle irratti, zayita nyaata bilcheessuu itti dabaluun & ho'isaa.
p>
-Paratha (boqqolloo gama gadi) kaa'i & daqiiqaa 1-2f bilcheessi.
-Garagalcha & walakkaa paratha irratti, kaabaajii, basaqaa viiniigaraan jiidhe, kaapsiikaam, mint itti dabaluu & facaasuu soogidda yogurt, paprika powder, gama biraa paratha garagalchi (4-5 taasisa) & dhiheessi!