Paankeekii Boqqolloo Foon Guufame
- Zaayitii nyaata bilcheessu 2 tbs
- Pyaz (Baqalaa) ciccirame 1 guddaa
- Paastaa Adrak lehsan (Paastaa garlic jinjibila) 1 tbs
- Qeema foon loonii (Foon loonii mince) 1⁄2 kg
- Budaa mirch laal (Budaa chilli diimaa) 1 tsp ykn akka mi’aawutti
- Zeeraa (Sanyii Kumin) bilcheefame & caccabsame 1 tsp
- Kali mirch (Black pepper) caccabsame 1 tsp
- Namak (Soogidda) 1 tsp ykn akka dhamdhamuuf
- Hara dhania (Fresh coriander) 2-3 tbs
- tti ciccirame Aalo (Boqqolloo) bilcheefame 700g
- Makhan (Dhadhaa) 1 & 1⁄2 tbs
- Anda (Hanqaaquu) 1
- Lehsan powder (Garlic powder) 1⁄2 tbs
- li>
- Budaa paapriikaa 1 tsp
- Dadaa mirch kali (Budaa burtukaana gurraacha) 1 tsp
- Namak (Soogidda) 1 tsp ykn akka mi’aawutti
- Maida (Daakuu hundaaf oolu) 3⁄4 Kubbaa
- Zaayitii nyaata bilcheessuuf oolu
- Qabanaa keessatti,zayitii nyaata bilcheessu,basaqaa itti dabaluudhaan & daqiiqaa tokkoof itti bilcheessi.< /li>
- Paastaa garlic jinjibilaa itti dabaluun,akka gaariitti walitti makuun & daqiiqaa 1-2f bilcheessuun.
- Foon loonii mince itti dabaluudhaan hamma halluu jijjiiramutti akka gaariitti walitti makuun hanga gogutti abidda guddaa irratti bilcheessuun (tilmaamaan 8 -Daqiiqaa 10).
- Budaa chilli diimaa,sanyii kumini, burtukaana gurraacha caccabee,soogidda itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa 4-5f bilcheessu.
- Koriyaandarii haaraa itti dabaluun,akka gaariitti walitti makuu fi haa qabbanaa’u.
- Saanii tokko keessatti,boqqolloo itti dabaluu & gargaarsa masheriin akka gaariitti mash.
- Dhadhaa,hanqaaquu,daakuu garlic,budaa paprika,budaa burtukaana gurraacha,soogidda itti dabaluu ,mix & mash well the help of spoon.
- Daakuu kaayyoo hundaaf oolu itti dabaluu & hamma akka gaariitti walitti makamutti walitti makuu & cinaatti kaa'uu.
- Iddoo hojii irratti,daakuu goggogsuu dafqaan itti naquudhaan,hamma xiqqaa itti dabaluun makaa boqqolloo fi gargaarsa spoon dibameen facaasuun,giddugaleessatti guutinsa mince (1 tbs) itti dabaluun,makaa boqqolloo hunda walitti qabuun patty,daakuu dafqa gogsuu & gargaarsa harka dibameen suuta diriirsuun pancake hojjechuu (6 godha -7).
- Frying pan keessatti,zayitii nyaata bilcheessu ho'isi & paankeekii gama lamaan irraa abidda xiqqaa irratti hamma warqee ta'utti bilcheessu.
- Sour cream waliin dhiheessuun parsley/coriander haaraatiin faayadhaa.< /li>
- Zaayitii nyaata bilcheessu 2 tbs
- Pyaz (Baqalaa) ciccirame 1 guddaa
- Paastaa Adrak lehsan (Paastaa garlic jinjibilaa) 1 tbs
- li>
- Qeemaa foon loonii (Foon loonii mince) 1⁄2 kg
- Dadaa mirch laal (Budaa chilli diimaa) 1 tsp ykn akka mi’aawutti
- Zeeraa (Sanyii Kumini) bilcheefame & caccabsame 1 tsp
- Kali mirch (Black pepper) caccabsame 1 tsp
- Namak (Soogidda) 1 tsp ykn akka dhandhamuuf
- Hara dhania (Fresh coriander) 2-3 tbs murame
- Aalo (Boqqolloo) bilcheefame 700g
- Makhan (Dhadhaa) 1 & 1⁄2 tbs
- Anda (Hanqaaquu) 1
- Budaa Lehsan ( Budaa garlic) 1⁄2 tbs
- Budaa paaprikaa 1 tsp
- Dadaa mirch kali (Black pepper powder) 1 tsp
- Namak (Soogidda) 1 tsp ykn akka dhamdhamuuf< /li>
- Maayidaa (Daakuu hundaaf oolu) 3⁄4 Kubbaa
- Zaayitii nyaata bilcheessuun bilcheessuuf