Wantoota barbaachisan:

• Daakuu qamadii - kooppii 2
• Bishaan - kooppii 1
• Soogidda - 1 tsp
• Zaayitii - 1 cup

Recipe:

Nyaanni salphaan daakuu qamadii crispy fi crunchy kun ciree ykn shaayii galgalaadhaaf mijataa dha. Nyaata salphaa, mi'aawaa fi zayita irratti salphaa ta'ee fi maatiin hundi itti gammaduu danda'uudha. Jalqabuuf saanii tokko fudhachuun daakuu qamadii fi soogidda walitti makuu. Suuta suutaan bishaan itti dabaluudhaan batter sirriitti tolchuu. Daqiiqaa 10f haa boqotu. Sana booda, zayitii sana qaruuraa keessatti ho'isi. Zayitiin erga ho'ee booda, batter sana itti naquudhaan daqiiqaa muraasaaf hanga warqee ta'utti akka bilchaatu taasisi. Erga hojjetamee booda, qaruuraa keessaa baasuun zayita garmalee xuuxuuf waraqaa irratti kaa'aa. Chaat masala tokko tokko facaasaa shaayii ho'aa tokkoon nyaata salphaa nama gammachiisu kana mi'eeffadhaa!