Muffins mana keessatti hojjetaman

• Dhadhaa soogidda qabu kooppii 1⁄2 lallaafaa
• Sukkaara xixiqqoo kooppii 1
• Hanqaaquu gurguddaa 2
• Budaa daabboo kanastaa 2
• Soogidda kanastaa 1⁄2
• Baala vaaniila kanastaa 1
• Daakuu kaayyoo hundaaf oolu kooppii 2
• Aannan ykn dhadhaa kooppii 1⁄2
Tarkaanfiiwwan:
1. Qaruuraa maafinii tokko waraqaa irratti sararaan sarari. Laayinara waraqaa biifama nyaata bilcheessu hin maxxanneen salphaatti dibadhu.
2. Saanii guddaa makaa keessatti, dhadhaa fi sukkaara walitti makuun hamma sirriitti fi kiriimii ta’utti, gara daqiiqaa lamaa.
3. Hanqaaquu keessatti hamma walitti makamutti, gara sekondii 20 hanga 30tti rukutaa. Daakuu daabboo, mi’eessituu fayyadamuu dandeessan kamiyyuu (mi’aa biroof), soogidda, fi vaaniila itti dabaluudhaan yeroo gabaabaaf walitti makuu.
4. Walakkaa daakuu itti dabaluudhaan, hamma reefuu walitti makamutti makaa harkaatiin walitti makuu, sana booda aannan itti dabaluudhaan, walitti makuuf sochoosaa. Jalaa fi cinaacha saanii sanaa cirrachuudhaan daakuu hafe hamma reefuu walitti makamutti itti dabaluun.
5. Dabalata barbaadame kamiyyuu batter (chocolate chips, berries, dried fruit, ykn nuts) itti dabaluudhaan laastika spatula fayyadamuun suuta itti dachaasuu.
6. Batter sana maafinii 12 gidduutti ol qoodi. Foonii gara digrii 425tti dursitee ho'isi. Osoo foonni dursee ho'u batter haa boqotu. Foonii dursee ho'ifame keessatti daqiiqaa 7f ibiddaan gubuu. Daqiiqaa 7 booda balbala hin banaatii ho'a foonnicha keessa jiru gara digrii Faareenhaayitii 350tti hir'isaa. Daqiiqaa 13-15 dabalataaf ibiddaan gubuu. Yeroon bilcheessuu foonni keessan irratti hundaa’uun garaagarummaa qabaachuu waan danda’uuf maafinii sirriitti ilaalaa.
7. Maafiniin daqiiqaa 5f qaruuraa keessatti qabbanaa'aa osoo hin baasin gara bakka sibiilli itti kaa'amutti hin dabarsin guutummaatti qabbanaa'uuf.