Wantoota barbaachisan:
Chilka Moong Dal kooppii 1 (akka filannootti moong guutuu fayyadamuun ni danda’ama)
Ruuzii kooppii 1/4
Ispinaashii 1 tuuta blanched
Chillies Magariisaa (akka mi’aa isaatti)
1 xiqqaa Jinjibila Knob
Baala Koriyaandarii
Bishaan (akka barbaachisummaa isaatti)
Soogidda akka mi'aa
Soogidda Fuduraa (Eno) paakeetii xiqqaa 1
Budaa Chiilii Diimaa
Tadkaaf:-
2 tbs Zayitii
Sanyii Mustardii
Sanyii Sassaaba Adii
Budaa Asafoetida (Hing) xiqqoo
Baala Kaarii
Koriyaandarii murame
Coconut Grated

Mala:< br>Jaarjii makaa keessatti Chilka Moong Dal kooppii 1
& Ruuzii kooppii 1/4 (sa'aatii 3-4f jiidhe) fudhachuu
Ispinaashii 1 tuuta blanched itti dabaluu
Chillies magariisa itti dabaluu (akka mi'aa isaatti)< br>Qooda Jinjibilaa xiqqaa itti dabaluun
Baala Koriyaandarii itti dabaluun
Bishaan xiqqoo itti dabaluun gara batter sirritti qama'uu
Akka mi'aa isaatti Soogidda itti dabaluun
Saanii dibata qabuu fi danfisaa qophaa'aa taasisuu
Xiqqaa 1 itti dabaluun paakeeti Soogidda Fuduraa (Eno)
(Dhokla batch keessatti hojjechuuf tokkoon tokkoon thaliif walakkaa batter walakkaa packet Eno fayyadamuu)
Batter saanii dibame keessatti dabarsuu
Budaa Chilli Diimaa facaasi
Kana eegi plate in pre hoated steamer
Qooda isaa huccuudhaan haguuggi
Dhokla danfisuun daqiiqaa 20f ho'a guddaa irratti
Tadka qopheessuu:-
Zayitii 2 tbs qaruuraa keessatti ho'isi
Sanyii Mustard, Hing itti dabali , Baala Kaarii & Til Safed
Dhokla gara iskuweeriitti muraa
Dhokla murame irratti tadka naquu
Baala Koriyaandarii murame tokko tokko miidhagsuu & Coconut grated
Scrumptious Moong Dal & Palak Dhokla Chutney