Recipe Kuduraa Kuduraa

Wantoota barbaachisan

jechuun ni danda’ama
• 1/2 tsp jeera ykn sanyii kumini
• Sanyii sanaaficaa 1/2 tsp
• Baqalaa 100g ykn 1 giddu galeessa, xiqqoo murame
• 1-2 chillii magariisaa, xiqqoo xiqqoo murame
• Paastaa garlic jinjibilaa 1 tsp
• Baqalaa magariisaa 120g, xiqqoo xiqqoo kan murame
• Kaarota giddu galeessaa 100g ykn 1-2, xiqqoo xiqqoo kan ciccirame
• Bishaan tbsp muraasa
• 1/2 tsp garam masala
• Boqqolloo giddu galeessaa 400g ykn 3-4, bilcheefamee fi mashed
• Soogidda akka mi’aawu
tti
• Baala koriyaandarii murame harka muraasa
• Akka barbaachisummaa isaatti zayita

Qajeelfama

- Qaruuraa tokko keessatti zayita tokko tokko ho'isi. Sanyii sanaaficaa fi sanyii kumini itti dabaluudhaan.
... (qophiin nyaataa itti fufa) ...