Kerala Style Chicken Roast jedhamuun beekamu
- Zaayitii Kookoo (വെളിച്ചെണ്ണ) - Kanniisa 4
- Jinjibila (ഇഞ്ചി) - Inchii 11⁄2 Ciccitaa
- Garlik (വെത്്ു ള്ളി) - Kilabii 10
- Chiilii Magariisaa (പച്ചമുളക്) - Lakk 3
- Baqalaa (സവോള) - 3 Lakk (400 gm)
- Soogidda (ഉപ്പ്) - 11⁄2 Shaayii
- Budaa Turmeric ( മഞ്ഞൾപൊടി) - Kanniisa Shaayii 1⁄4
- Budaa Koriyaandarii (മല്ലിപ്പൊടി) - Kanniisa Shaayii 1
- Budaa Chiilii Kaashimirii (കാശവ ീരി മുളകുപൊടി) - Kanniisa 21⁄2
- Masalaa Garam (ഗരം മസാല) . - Kanniisa Shaayii 1
- Chicken (ചിക്കൻ) - 600 gm
- Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - 1 Shaayii
- Baala Cuurii.(കറവവവി പ്പില) - 3+2 Damee
- Bishaan (വെള്ളം) - Kubbaa 1⁄4
- Keechuppii Timaatima (ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ്) - 3spoons
- Barrgaan qamadii (ച തച്ച കുരുമുളക്) - Kanniisa shaayii 1⁄2 >ul>