KALAKAND

Wantoota barbaachisan
Aannan (दूध) 500 ml
400 gm Paneer - kan qama'ame (पनीर)
1 tsp Ghee ( घी)
10-12 Naatiiwwan Kaashuu - ciccirame (काजु)
8-10 Almoondii - ciccirame (बदाम)
6-8 Piistaachoo - ciccirame (piस्त )
200 200 Milkaa'aa Kondeensaa (condensed Milkk)
1 tsp Kaardaamomii Daakuun ( Ilaayi पालव)
Safron muraasni (सरके)
< p>a pinch Soogidda (नमक)1⁄2 tsp Ghee dibachuuf (घी)
Adeemsa
Kadai keessatti aannan itti dabali , paneer gochuun hanga aannan danfutti sochoosaa.
Amma ghee, cashew nuts, almonds, pistachio itti dabaluudhaan daqiiqaa 2f bilcheessuun.
Ergasii aannan condensed, cardamom powder, . saffron gochuun hanga makaan sun furdatutti bilcheessuun itti fufaa.
Soogidda xiqqoo tokkoon xumuruu fi waan hunda sirriitti walitti makuu sana booda abidda dhaamsuu.
Saanii tokko ghee tiin dibadhaatii makaa sana keessa facaasaa akkasumas daqiiqaa 30-40f firijii keessa kaa'uudhaan sirnaan akka dhaabbatu godhi.
Bifachuudhaan boca barbaaddetti muraa dhiheessi.