Wantoota barbaachisan

• Harma hanqaaquu lafee hin qabne, gogaa hin qabne paawundii 1, inchii 1-2tti murame
• yoogurtii kooppii 1⁄4
• Zayitii sanyii wayinii kanastaa 2, dabalataan nyaata bilcheessuuf dabalataa
• Soogidda kosher kanastaa 1
• turmeric lafa bu’e kanastaa 1
• Kumini lafa bu’e kanastaa 1
< li>Koriyaandarii buqqa’e kanastaa 1
• Masala garam kanastaa 1
• Barbirsa gurraacha haaraa qama’ame kanastaa 1⁄2
• Kaayinii kanastaa 1⁄2
• sanyii wayinii kanastaa 2 zayita
• Basaasti diimaa giddu galeessaa 1, kan ciccirame
• Soogidda kosher kanastaa 2
• Poodii kaardaamomii 4, sanyiiwwan salphaatti kan caccabsan
• 4 guutuu kiiloof< /li>
• 3 gurguddaa cloves garlic, gogaa fi ciccirame
• Jinjibila inchii 1, gogaa fi ciccirame
• 1 fresno chili, ciccirame
• 8 dhadhaa kanastaa, kuubbee fi qoodame
• Siilaantiroo tuuta 1, hiddaa fi baalli addaan baafame
• Masala garam kanstaa 1
• turmeric kanastaa 1
• 1 kumini lafa bu’e kanniisa shaayii
• Kaayeen kanastaa 1⁄2
• puree timaatima (soogidda) kooppii 1
• kiriimii ulfaataa kooppii 1⁄2
• loomii 1, zeest fi dhangala’aa

Adeemsa

Saanii makaa guddaa tokko keessatti hanqaaquu, yogurt, zayita, soogidda, turmeric, cumin, coriander, garam walitti makuu masala, burtukaana gurraacha fi cayenne. Saanii sana haguuggii yoo xiqqaate daqiiqaa 30 fi hanga halkan tokkootti firijii keessa kaa'i. Meeshaa guddaa tokko keessatti ho'a giddu galeessaa irratti zayita sanyii wayinii kanastaa 1 itti dabali. Erga shimmering booda, chicken marinated itti dabaluudhaan hamma alaa charred fi ho'i keessoo 165°F gahutti bilcheessi. Meeshaa guddaa tokko keessatti ho'a giddu galeessaa irratti zayita sanyii wayinii itti dabaluun. Zayitiin erga shimmering booda, basaqaa fi soogidda itti dabaluudhaan hamma basaasni karameellaa ta'uu jalqabutti, gara daqiiqaa 5tti bilcheessu. Kaardaamoomii, kiiloof, garlic, jinjibilaa fi chili itti dabaluudhaan hamma urgooftuutti bilcheessuun itti fufaa, gara daqiiqaa 3. Walakkaa dhadhaa sanaa gara qaruuraa sanaatti dabaluudhaan dhadhaa guutummaatti akka baqsuuf walitti makuu. Hidda cilantro, garam masala, turmeric, cumin lafa bu'ee fi cayenne itti dabali. Hanga mi'eessitoonni toast ta'anii fi paastaan ​​tokko jala qaruuraa sanaa irratti uumamuu jalqabutti bilcheessuun itti fufaa, gara daqiiqaa 3. Soogidda timaatima, kiriimii ulfaataa fi dhangala'aa loomii itti dabaluudhaan walitti makuuf walitti makuu. Walnyaatinsa sana simmer fiduudhaan booda ho'a irraa kaasuun blitz humna guddaa qabu blender keessatti hamma sirriitti walmadaalutti. Saawuziin sana shaakala meeshaa xiqqaa ta'een gara qaruuraa sanaatti deebisuudhaan ho'a giddu galeessaa-gadi aanaa irratti kaa'i. Dhadhaa hafe gara qaruuraa sanaatti dabaluudhaan hamma dhadhaa guutummaatti baqutti naanna'aa. Lemon zest itti dabaluudhaan dhandhamaa akka mi'eessituutti sirreessuuf. Chicken bilcheefame sana soogidda sanatti dabaluudhaan baala cilantro sana keessaa walitti makuu. Ruuzii basmaatii danfifame waliin dhiheessi.