Wantoota barbaachisan

jechuun ni danda’ama
• Kaabaajii: Kooppii 1
• Paastaa Leentii Diimaa: Kooppii 1/2
• Hanqaaquu: 1 Pc
• Paarslii fi Chiilii Magariisaa
• Zayitii bilcheessuuf
• Soogidda & Burtukaana Gurraacha akka mi'aawutti

Qajeelfama

Guyyaa boqonnaa keessan qophii ciree Kaabaajii fi Hanqaaquu Omelette saffisaa fi salphaa kanaan jalqaba. Nyaanni kun hojjechuuf salphaa qofa osoo hin taane mi'aa fi soorataan kan guutamedha. Ganama hojiin itti baay'atu sanaaf ykn yeroo nyaata fayya qabeessa daqiiqaa muraasa keessatti qofa barbaaddaniif mijataa dha!

1. Kaabaajii kooppii 1 xiqqoo xiqqoo muruudhaan cinatti kaa'uudhaan jalqabi. Akkasumas yoo barbaadde basaasti murame tokko tokko itti dabaluun mi'aa dabalataa argachuu dandeessa.

2. Saanii makaa keessatti kaabaajii murame sana paastaa qamadii diimaa kooppii 1/2 waliin walitti makuu. Kunis gadi fageenyaa fi marsaa addaa omelette irratti dabalata.

3. Hanqaaquu 1 makaa sana keessaa caccabsuun soogiddaafi burtukaana gurraacha itti naquudhaan mi'eessaa. Hanga akka gaariitti walitti makamutti makaa sana rukutaa.

4. Zayitii qaruuraa keessatti ho'a giddu galeessaa irratti ho'isi. Zayitiin erga ho’ee booda makaa kaabaajii fi hanqaaquu sana gara qaruuraa sanaatti naquu.

5. Hanga jalaa warqee ta’ee fi gubbaan isaa dhaabbatutti bilcheessi; kun yeroo baay’ee gara daqiiqaa 3-5 fudhata.

6. Of eeggannoodhaan omelette garagalchiiti gama biraa hamma akkasuma warqee ta’utti bilcheessi.

7. Erga bilcheefamee booda ho'a irraa kaasuun parsley cicciramee fi chili magariisaatiin faayachuun kick dabalataa argachuuf.

8. Ho’aa dhiheessii filannoo ciree mi’aawaa, saffisaa fi fayya qabeessa ta’ee fi guyyaa keessan ibsuun isaa hin oolu kanaan gammadaa!

Omelet Kaabaajii fi Hanqaaquu kun nama gammachiisu qofa osoo hin taane filannoo fayya qabeessa ta'ee fi guyyaa boqonnaa keessan sirritti jalqabuuf madda pirootiinii fi faayibara gaarii ta'e kan kennudha. Nama ciree salphaa, soorataa fi guutuu barbaadu kamiifuu mijataa dha!