Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

Ibidda Tarkaa Daal

Ibidda Tarkaa Daal

Wantoota barbaachisan:
-Zaayitii nyaata bilcheessu 2 tbs
-Tamatar (Timaatima) kan qulqullaa’e 2 giddu galeessa
-Paastaa Adrak lehsan (Paastaa garlic jinjibilaa) 1⁄2 tbs
-Budaa Haldii (Budaa Turmeric) 1⁄2 tsp
-Budaa mirch Lal (Budaa chilli diimaa) 1 tsp ykn akka mi’aawutti
-Mong daal (Lentil keelloo) 1⁄2 Cup (sa’aatii 1f jiidhee)
-Chana daal (giraama Bengal qoodame) 1 & 1⁄2 Cups (sa'aatii 2f jiidhee)
-Bishaan Kubbaa 4
-Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1 & 1⁄2 tsp ykn akka mi'aawutti

Kallattii:
-Qodaa suphee keessatti,zayitii nyaata bilcheessu itti dabaluun & ho'isaa it.
-Timaatima qulqullaa'e,paastaa garlic jinjibilaa itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & abidda giddu galeessaa irratti daqiiqaa 1-2f bilcheessuun.
-Budaa turmeric,budaa chilli diimaa itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa 2-3f bilcheessuun.< br>-Midhaan keelloo itti dabaluun,giraama beengaal addaan qooduun & akka gaariitti walitti makuu.
-Bishaan itti dabaluun,akka gaariitti walitti makuu & gara boba'uutti fiduu,uwwisuu & hanga midhaan lallaafaa ta'utti abidda xiqqaa irratti bilcheessuun (daqiiqaa 20-25),jidduutti ilaalaa & yoo barbaachise bishaan itti dabaluun.
-Soogidda bifa pilaastikii itti dabaluun,akka gaariitti walitti makuu & hanga walsimannaa barbaadamutti qabbanaa'uu.