Wantoota barbaachisan:

• Chickpeas qaruuraa 400 (~14 oz, ~0.9 lb)
• Tahini kanastaa 6
• loomii 1
• Bubbee 6
• 2 garlic cloves
• Zaayitii durbaa dabalataa kanastaa 2
• Soogidda walakkaa shaayii
• sumaak lafa bu’e
• kumini lafa bu’e
• Zayitii durbaa dabalataa kanastaa 2-3
• Paarsi

Kallattii:

< p>- Hummus perfectly smooth ta'eef jalqaba chickpeas gogaa baasuu qabda. Saanii guddaa tokko keessatti chickpeas qaruuraa 400 itti dabaluudhaan gogaa isaa irraa baasuuf xuuxuu.
- Saanii sana bishaan guutaa gogaan isaa lola'uu ni jalqaba. Yeroo dhangalaaftan gogaan bishaan irratti garee ta'ee walitti qabuun baay'ee salphaa ta'a.
- Chickpeas gogaa irraa baafame, garlic 2 cloves, soogidda walakkaa shaayii, tahini tablespoon 6 fi zayita durbaa dabalataa 2 itti dabali gara food processor.
- Juice loomii tokko micciiruun daqiiqaa 7-8f saffisa xiqqaa-giddugaleessaan fiigi.
- Yeroo food processor hojjetu hummus ni ho'a. Sana hambisuuf suuta suutaan ice cubes 6 itti dabali. ıce akkasumas hummus sirriitti hojjechuuf gargaara.
- Daqiiqaa lama lama booda hummus ok ta'a garuu gahaa ta'ee hin sirriitti. Abdii hin kutatin hanga hummus creamy ta’utti itti fufi. Sadarkaa kanatti saffisa guddaadhaan fiiguu dandeessu.
- Loomii, tahinii fi soogidda dhandhamuun akka mi'aa keessaniitti sirreessaa. Zayitiin garlic fi olive yeroo hunda qubachuuf yeroo barbaadu. Yoo nyaachuu kee dura sa'aatii 2-3 qabaatte mi'aan isaa ni wayya.
- Yeroo hummus qophaa'u minjaala tajaajilaa irra kaa'iitii dugda spoonjiitiin crater xiqqoo tolchi.
- Sumac lafa bu'e facaasi, kumini fi baala parsley. Dhuma irrattis zayita durbaa dabalataa kanastaa 2-3 dhangalaasaa.
- Hummus keessan kan kiriimii, mi'aawaa, salphaa ta'e lavash ykn chips keessan akka spoon keessaniitti gammadaa!