Miksira grinder keessatti kaashuu, almoondii fi pistachios gara daakuu gurguddaatti ciranii. Gara cinaatti kaa'i.
Saanii tokko keessatti, mashed paneer, makaa firii goggogaa lafa bu'e, soogidda, fi chaat masala walitti makuu. Akka mi'aatti mi'eessituu sirreessaa. Walnyaatinsi kun akka guutinsa parathaatti ni fayyadama.

Daakuu qamadii guutuu (atta) saanii makaa guddaa tokko keessatti fudhadhu. Suuta suutaan bishaan itti dabaluudhaan daakuun lallaafaa ta'etti daakuun.

Daakuun kubbaa walqixa ta'etti qoodi.
Kubbaa daakuun tokko geengoo xiqqaatti diriirsi.
Furduraalee goggogaa keessaa kutaa tokko kaa'ii fi makaa paneer giddu galeessa geengoo keessatti.

Guuttuu guutummaatti uwwisuuf qarqara daakuun diriiree gara giddugaleessaatti fidi. Qarqara isaa walitti ciniinsitee cufi.
Kubbaa daakuun guutame harka keetiin suuta diriirsi.
Ammas gara geengootti diriirsi, guutinsi walqixa akka raabsamuu fi paratha furdina barbaadamu akka qabu mirkaneessi.

Tawaa ykn griddle ho'a giddu galeessaa irratti ho'isi.
Paratha rolled-out tawa ho'aa irratti kaa'i.
Hanga bubbee fuula irratti mul'achuu jalqabutti gara daqiiqaa 1-2 bilcheessi.
Paratha garagalchiiti fi gama bilcheefame irratti ghee ykn zayita tokko tokko dhangalaasi.
Ispaatulaan suuta gadi dhiibiitii hamma gama lamaan warqee ta'utti bilcheessi, akka barbaachisummaa isaatti ghee ykn zayita dabalataa itti dabali.

Erga bilcheefamee booda, firiiwwan goggogaa paratha dabarsuu gara saanii tokkootti.
Yoogartii ykn pickle