Kreepes Fudhata

Ingrediënten:

• 1 kop /125 g daraaraa
• 1⁄2 tl zout
• 2 eieren
• 11⁄3 kopjes /310 ml melk
• 2 el gesmolten boter + voor dabalataa het bakken

< strong>Qajeelfama:

1. Roer in een middelgrote kom de bloem en het zout balbala elkaar.
2. Klop in een aparte kleinere kom de eieren en melk balbala elkaar .
3. Giet de natte ingrediënten in de kom met de droge ingrediënten, een 1⁄3 keer tokkoof, en klop tot een glad mengsel.
4. Giet de gesmolten boter in het crêpe beslag en klop tot gecombineerd.
5. Bedek het crêpe beslag meet pilaastikii folie en laat het een nacht in de koelkast rusten, kan 1 uur als je weinig tijd hebt.
6. Verhit een grote koekenpan kan crêpepan op middelhoog vuur. Vet de pan in met gesmolten boter en giet ongeveer een 1⁄3 kopje crêpebeslag in.
7. Bak de crêpe 30 seconden tot een minuut of tot de bovenkant is gestold, keer de crêpe om meet een spatel en je handen en bak nog eens 30 seconden aan de andere kant.
8. Dien je crêpes op gevuld wal arguu je jaallatama vulling.