Wantoota barbaachisan:

Sanyii koriyaandarii, sanyii kumini, boqqolloo burtukaana gurraacha, kiiloof, kaardaamomii magariisa, kaardaamoomii gurraacha, sanyii fennel, maace, daraaraa dhagaa, muuzaa saree, chili diimaa guutuu, sanyii abaaboo, kasuri methi , nutmeg, soogidda.

Wantoota Mariination:

Koriyaandarii haaraa, garlic, chilies magariisa, jinjibila, coconut goggogaa, bishaan, foon hoolaa, soogidda, daakuu turmeric, vaatan, curd.

p>

Cooking The Curry Wantoota barbaachisan:

Zaayitii, sanyii kumini, kaardaamomii magariisa, kaardaamomii gurraacha, siinaamoon, baala bay, basaqaa, vaataan, mi’eessituu budaa, daakuu turmeric, chili diimaa mi’aawaa, chili diimaa kashmiri daakuu, daakuu koriyaandarii, garam masala, daakuu kumini, bishaan ho’aa, ghee, garam masala, kasuri methi, koriyaandarii haaraa, dhangala’aa loomii.

Mala:

Handi tokko abidda guddaa irratti kaa’i & haa ho'u, sana booda zayita itti dabaluudhaan, itti aansuudhaan mi'eessituu guutuu & basaqaa murame, abidda giddu galeessaa irratti hamma bunni itti makamutti bilcheessuun, vaatan itti dabaluudhaan, daqiiqaa 3-4f bilcheessuun, mi'eessituuwwan budaa, bishaan ho'aa itti dabaluudhaan, foon hoolaa marinated itti dabaluun & sochoosuu, irra bilcheessuun abidda guddaa daqiiqaa 10-15f, parat tiin haguuggii, sa'aatii tokkoof bilcheessi, parat sana gata & bishaan qulqulluu naquudhaan, yeroo 2-3 bilcheessi, foon hoolaa guutummaatti bilcheessi, ghee, garam masala, kasuri methi itti dabali, foon hoolaa irratti naqxi & koriyaandarii, dhangala’aa loomii itti dabaluudhaan ho’aa dhiheessi.