Recipes gareewwan nyaataa armaan olii irratti hundaa’an:

Recipe 1: Idlii
Qophii guyyaa tokko dursitee gochuu qabda.
1. Dura batter idli qopheessuu qabna
2. Ruuzii idlii kooppii 4 bishaaniin sirriitti dhiqame si barbaachisa 3. Kanneen gara sa'aatii 4f bishaan keessatti jiidhaa. Sadarkaan bishaanii ruuzii irraa inchii 2 ol akka ta’e mirkaneessi 4. Ruuziin gara sa'aatii 3 yeroo jiidhe, giraama gurraacha addaan ba'ee fi urad daal jedhamuunis beekamu kooppii 1 gara daqiiqaa 30 bishaan keessatti jiidhuu qabna. Ammas gubbaa isaa irratti bishaan inchii 3 akka jiru mirkaneessi 5. Daqiiqaa 30 booda qamadii gara grinder tti dabaluu 6. Bishaan kooppii 1 itti dabaluun 7. Hanga sirriitti fi lilmoo ta’utti qamadii. Gara daqiiqaa 15 fudhachuu qaba 8. Itti aansuudhaan kana gara saanii tokkootti dabarsuudhaan cinaatti kaa'uu 9. Bishaan ruuzii keessaa calaluun gara qamadii itti dabaluun 10. Bishaan kooppii 1 1⁄2 itti dabaluun 11. Kana hamma sirriitti micciiramutti akka gaariitti caccabsaa. Kunis gara daqiiqaa 30 fudhachuu qaba 12. Erga hojjetamee booda ruuzii fi qamadii walitti makuu 13. Soogidda 1 tsp itti dabaluun 14. Wantoota lamaan walitti makuuf kana sirriitti walitti makuu 15. Kun batter fluffy ta'uu qaba 16. Amma kun dammaquu qaba. Kana gara sa'aatii 6-8f fageessuun mala sana hojjechuu qaba. Ho’a ho’aa gara 32°C barbaada. Yoo US jiraattan foonnicha keessa kaa'uu dandeessu. Foonii hin qabsiisin 17. Erga hojjettee booda batter ol ka'uu isaa ni hubatta 18. Kana ammas akka gaariitti walitti makuu 19. Batter kee qophaa'eera 20. Boca idli fayyadamuu. Zayitii xiqqoo itti facaasi 21. Amma tokkoon tokkoon boca keessatti gara batter 1 tbsp kaa'i 22. Meeshaa tokko keessatti gara daqiiqaa 10-12 danfisuu 23. Al tokko, xumuramee osoo hin balleessin

in dura idliin xiqqoo akka qabbanaa'u hayyamaa

Recipe 2: Shorbaa Timaatima
1. Zayitii ejersaa 2 tsp meeshaa tokko keessatti ho'isi 2. Baqalaa murame 1 tbsp itti dabaluu 3. Daqiiqaa 2f kana itti bilcheessu 4. Amma, kana keessatti timaatima xiqqoo xiqqoo murame 1 itti dabali 5. Akkasumas soogiddaafi burtukaana akka mi'aawutti itti dabaluun 6. Walitti naquudhaan tokkoon tokkoon isaanii 1⁄2 tsp origaanoo fi baasiilii goggogaa itti dabaluun 7. Mushrooma murame 3 cicciree kana keessa itti daballa 8. Amma kana keessatti bishaan kooppii 1 1⁄2 itti dabali 9. Amma makaa kana bilcheessi 10. Erga bilcheefamee booda, daqiiqaa 18-20f akka bilchaatu taasisaa 11.Dhuma irratti itti dabaluudhaan ispinaashii xiqqoo xiqqoo murame kooppii 1⁄2 makaa kana keessatti dabaluu 12. Walitti naquudhaan daqiiqaa 5f akka itti fufu gochuu13. Kana akka gaariitti walitti naquudhaan Serve serve this dish the soup hot