Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

Dhadhaa Ciree Hanqaaquu Islaayidii

Dhadhaa Ciree Hanqaaquu Islaayidii

-Dhadhaa Nuurpur soogidda 100g

-Lehsan (Garlic) kan murame 1 tsp -Lal mirch (Red chilli) kan caccabsame 1⁄2 tsp -Oregano goggogaa 1⁄4 tsp -Hara dhania (Fresh coriander) kan murame 1 tbs

-Anday (Hanqaaquu) 4 -Doodh (Aannan) 2-3 tbs -Kali mirch (Black pepper) gara 1⁄2 tsp ykn akka mi'aawutti caccabsame -Soogidda Himalayan pink 1⁄2 tsp ykn akka mi'aawutti -Zaayitii nyaata bilcheessu 1-2 tbs -Nurpur dhadhaa soogidda itti naqame 2 tbs -Zaayitii nyaata bilcheessu 1-2 tbs -Pyaz (Baqalaa) ciccirame 1 xiqqaa -Qeemaa hanqaaquu (Mince) 250g -Paastaa Adrak lehsan (Paastaa garlic jinjibilaa) 1 tsp -Shimla mirch (Capsicum) murame 1⁄2 Cup -Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1⁄2 tsp ykn akka dhamdhamuuf -Lal mirch (Red chilli) caccabsame 1 tsp -Paprika powder 1⁄2 tsp (dirqama) -Dhugaa loomii 1 & 1⁄2 tbs -Hara dhania (Fresh coriander) ciccirame 1-2 tbs -Dhadhaa Nuurpur soogidda 2 tbs -Slider buns akka barbaachisummaa isaatti -Mayonnaise akka barbaachisummaa isaatti -Timaatima ketchup akka barbaachisummaa isaatti

-Saawuzii keessatti,dhadhaa itti dabaluun & abidda xiqqaa irratti haa baqu. -Garlic itti dabaluu & garlic daqiiqaa tokkoof sauté. -Abidda dhaamsuu,chilli diimaa caccabsame,oregano goggoge,coriander haaraa itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & cinaatti kaa'uu. -Saanii tokko keessatti,hanqaaquu,aannan,birbirsa gurraacha caccabsame,soogidda bifa pilaastikii itti dabaluudhaan & akka gaariitti walitti makuu. -Griddle irratti,zayitii nyaata bilcheessu,dhadhaa itti dabaluu & haa baqu. -Hanqaaquu qama'ame itti dabaluudhaan,daqiiqaa 2-3f abidda xiqqaa irratti bilcheessuun & cinatti kaa'uu. -Griddle irratti,zayitii nyaata bilcheessuu,basaqaa itti dabaluudhaan & hamma translucent ta'utti sauté. -Chicken mince,ginger garlic paste itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa 2-3f abidda giddu galeessaa irratti bilcheessu. -Kaapsiikaam,soogidda bifa pilaastikii,michi diimaa caccabsame,daadaa paaprikaa,juice loomii,koriyaandarii haaraa itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuun & daqiiqaa 2-3f abidda giddu galeessaa irratti bilcheessuun. -Hanqaaquu qophaa'e itti dabaluudhaan,dhadhaa,akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa tokkoof bilcheessuun & cinatti kaa'uu. -Slayidar buns soogidda dhadhaa baala mukaa qophaa'e waliin dibachuu & hanga warqee salphaa ta'utti abidda giddu galeessaa irratti toast gochuu. -Toasted slider buns irratti,mayonnaise itti dabaluu & facaasuu,hanqaaquu & guutinsa hanqaaquu qophaa'e,kechup timaatima & top bun haguuggii (15 taasisa)!