Daabboo Foon Fayyaa - Kaarboohayidireetii Xiqqaa, Copha Xiqqaa, Pirootiinii Ol'aanaa

Wantoota barbaachisan:
- Foon Loonii lafa bu’e - paawundii 2 (90%+ qalla’aa)
- Ruuzii Kaaliifaaraa - ruuzii kaaliifaaraa qorraa boorsaa 1 (soosii ykn mi’eessituu hin dabalamne)< /li>
- Hanqaaquu Guddaa 2
- Soogidda Timaatima - kooppii 1 (marinara cooma xiqqaa qabu ykn kan kana fakkaatan, paastaa timaatima ykn ketchup fayyadamuu ni danda’a, garuu kaarboohayidireetii dabalataa itti dabalu)
- Adii Baqalaa - cirracha 3 (furdina gara 1/4”)
- Budaa Baqalaa Dhangala’aa kanastaa 1
- Soogidda kanastaa 1
- Barbirsa Gurraacha Caccabaa kanneen shaayii 1
- 1 Paakeetii Paakeeti Foon Loonii Sodiyeemii irraa bilisa ta’e Paakeeti Buuiloonii Loonii (dirqama ta’us baay’ee gorfama — hubadhu: yoo booliin soodiyemii irraa bilisa ta’e argachuu hin dandeenye, soogidda qophii nyaataa keessatti dabalame gara 1/2tsp fi isaa gadi hir’isuu dandeessa)
- Maggi Seasoning ykn Worcestershire Sauce - shakes muraasa (filannoo ta’us baay’ee gorfama — packet bouillon wajjin, kun dhuguma akka hamburger osoo hin taane akka meatloaf dhandhamuuf gargaara)
Qajeelfama Nyaata Bilcheessu:
- Foonii gara digrii Faareenhaayitii 350tti dursanii ho'isuu.
- Saanii guddaa makaa keessatti ruuzii kaaliifaaraa, mi'eessituu hunda, daakuu boolii ( yoo fayyadamtan), fi soogidda Maggi ykn soogidda Worcestershire. Ruuziin kaaliifaaraa qorraa tuutni guddaan akka hin hafne mirkaneessuudhaan akka gaariitti sochoosi.
- Foon loonii lafa bu’e paawundii 2 fi hanqaaquu 2 makaa sanatti dabali. Harkaan sirriitti walitti makuu (guwaantiin yeroo tokkotti gatamu kanaaf mijataadha), foon garmalee osoo hin hojjetiin wantoota qophaa’an walqixa akka raabsaman mirkaneessuu.
- Ammallee saanii keessa osoo jiruu, makaa sana tilmaamaan bakka walqixa lamatti qoodi (nyaata fayyadamuu dandeessa yoo barbaadde sirritti madaaluu).
- Tokkoon tokkoon walakkaa makaa foonichaa harka keetiin boca daabboo ta’etti uumuun, meeshaa nyaata bilcheessu foonni irraa eegamu kan cinaacha isaa olka’aa ta’ee fi dhangala’aa hunda of keessaa qabu keessa kaa’i, kan akka akka saanii daabboo Pyrex geejjibaa, sibiilli gadi darbatamee fi kkf.
- Tokkoon tokkoon daabboo gubbaatti cilee basaqaa diriirsuu. Walqixaan qindeessaa, fuula isaanii haguuggadhaa.
- Soogidda timaatima (ykn paastaa, ykn ketchup) tokkoon tokkoon daabboo irratti walqixa facaasaa
- Daabboo foon foonii dursanii ho’ifame keessa kaa’aatii tilmaamaan sa’aatii tokkoof bilcheessu.
- Ho’a keessoo safartuu ho’a nyaataatiin ilaaluu; Yoo xiqqaate digrii Faareenhaayitii 160 akka ga’u mirkaneessi.
- Daabboo foon osoo hin ciccitin dura daqiiqaa muraasaaf akka boqotu taasisi.
- Nyaata fayya qabeessa guutuu ta’eef, ykn isa dhumaatiif kuduraalee ykn salaada waliin dhiheessi nyaata cinaa daabboo foon kaarboohayidireetii xiqqaa qabu, “boqqolloo” ruuzii kaaliifaaraa mashed tokko tokko dha’aa.