Wantoota barbaachisan:

jechuun ni danda’ama
• Boqqolloo qamadii - Kooppii 1
• Buddeena - 2/3 Pc
• Hanqaaquu bilcheefame - 2 Pc
• Hanqaaquu Qaama Saalaa - 1 Pc
• Baqalaa - 1 Tblsp
• Chilli Magariisaa fi Parsley - 1 tsp
• Zayitii Fry
• Soogidda akka mi’aawu
tti

Qajeelfama:

Resepiin ciree salphaan kun gaarummaa boqqolloo fi hanqaaquu walitti makuun nyaata mi'aawaa fi fayya qabeessa ta'e uuma.

1. Hanqaaquu hamma guutummaatti bilchaatutti bilcheessuun jalqabi. Erga bilchaatanii booda, gogaa isaanii irraa baasuun xixiqqootti muraa.

2. Saanii makaa keessatti boqqolloo mashed, hanqaaquu bilcheefame muramee fi basaqaa xiqqoo murame walitti makuu. Wantoonni qophaa’an walqixa akka raabsaman mirkaneessuuf akka gaariitti walitti makuu.

3. Hanqaaquu qalamaa sana chilli magariisaa fi parsley waliin makaa sanatti dabaluu. Akka mi’aawutti soogidda itti naquudhaan, hamma akka gaariitti walitti makamutti waan hunda walitti makuu.

4. Zayitii qaruuraa keessatti ho'a giddu galeessaa irratti ho'isi. Erga ho'ee booda, makaa kana keessaa spoonful tokko scoop gochuun gara patties boca. Hanga warqee ta’anii fi bilchaatanitti, gara daqiiqaa 3-4 gama tokkoon tokkoon isaanii irratti bilcheessi.

5. Boqqolloo fi hanqaaquu crispy ta'e ho'aa daabboo cirrachaa wajjin dhiheessi. Ciree salphaa fi fayya qabeessa guyyaa kamiifuu mijatu kanaan gammadaa!

Cireen kun filannoo fayya qabeessa, pirootiinii fi mi'aadhaan kan fe'ame yoo ta'u, guyyaa keessan jalqabuuf karaa nama gammachiisu ta'a!