Chicken Fajita Piizaa Qaxxaamuraa Haphii
- Daakuun Qopheessuu:
- Panii (Bishaan) ho'aa 3⁄4 Cup
- Cheeni (Sukkaara) 2 tsp
- Khameer (Damma) . 1 tsp
- Maida (Daakuu kaayyoo hundaaf oolu) kan shaakalamu Kooppii 2
- Namak (Soogidda) 1⁄2 tsp
- Pani (Bishaan) 1-2 tbs
- Zaayitii ejersaa 2 tbs
- Guutuu hanqaaquu:
- Zaayitii nyaata bilcheessu 2-3 tbs
- Chicken strips 300 gms< /li>
- Lehsan (Garlic) 1 tsp
- Namak (Soogidda) 1 tsp ykn akka dhamdhamuuf
- Lal mirch (Red chili) 2 tsp ykn akka dhamdhamuuf
- Lal mirch (Red chili) caccabsame 1 & 1⁄2 tsp
- Oregano goggogaa 1 tsp
- Dhugaa loomii 1 & 1⁄2 tbs
- Mushroom 1⁄2 Cup< /li>
- Pyaz (Baqalaa) kan ciccirame 1 giddu galeessa
- Shimla mirch (Capsicum) julienne 1⁄2 Cup
- Barber diimaa julienne 1⁄4 Cup
- Soogidda piizaa 1⁄4 Kooppii
- Guutaa hanqaaquu bilcheefame
- Daabboo moozaareelaa kan qama’ame 1⁄2 Kooppii
- Daabboo Cheedar kan qama’ame 1⁄2 Kubbaa
- Zeeyitii gurraacha
- Daakuun Qopheessuu:
- Qophii xiqqaa keessatti bishaan ho’aa, sukkaara, damma battalaa itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu . Haguuggii daqiiqaa 10f haa boqotu.
- Saanii tokko keessatti daakuu kaayyoo hundaaf oolu, soogidda itti dabaluun walitti makuu. Walnyaatinsa damma itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu. Bishaan itti dabaluudhaan hamma daakuun uumamutti akka gaariitti walitti makuu. Zayitii ejersaa itti dabaluudhaan ammas daakuun, haguuggii fi sa’aatii 1-2f haa boqochiisu.
- Guutuu hanqaaquu:
- Qabanaa keessatti zayita bilcheessuu itti dabaluun , chicken strips fi hamma halluu jijjiiramutti walitti makuu. Garlic, soogidda, chili diimaa, chili diimaa caccabee fi origaanoo goggoge itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuun daqiiqaa 2-3f bilcheessu. Juice loomii, mushroom itti dabaluudhaan daqiiqaa 2f bilcheessu. Baqalaa, kaapsiikamii, fi burtukaana diimaa itti dabaluudhaan daqiiqaa 2f walitti naquudhaan & cinatti kaa’uu.
- Walitti qabuu:
- Daakuun rolled ta’e qaruuraa piizaa irratti kaa’uun ciruu furguggii tokkoon. Soogidda piizaa itti dabaluudhaan facaasaa, guutinsa hanqaaquu bilcheefame, daabboo moozaareelaa, daabboo cheddar fi zayitii gurraacha itti dabaluun. Foonii dursee ho’ifame keessatti 200 C irratti daqiiqaa 15f ibiddaan gubuu.