Wantoota barbaachisan:

• Kukkurama giddu galeessaa 1, gogaa irraa baafamee fi haphiidhaan kan ciccirame
• Basaasti diimaa murame kooppii 1/4
• Magariisa murame kooppii 1/4 baala koriyaandarii (cilantro)
• Baala mint haaraa murame kanastaa 1 (dirqama)
• Dhugaa loomii kanastaa 1 (ykn akka dhamdhamuuf)
• Soogidda gurraacha kanastaa 1/2 (kala namak)
• Budaa chili diimaa kanastaa 1/4 (akka filannoo mi’eessituu keessaniitti sirreessaa)
• Budaa kumini kanastaa 1/4
• Chaat masala ( filannoo)
• Boqqolloo bilcheefame kan murame kanastaa 1 (dirqama)
• Damee siilaantiroo (faarsuuf)

Qajeelfama:

1. Kukkurama qopheessuu: Kukkurama dhiqachuu fi gogaa irraa baasuu. Cirracha qara qabu ykn mandoline slicer fayyadamuun kukkurama haphiidhaan ciruu. Kukkurama sanas uwwisa adda ta’eef qamadii gochuu dandeessa.
2. Wantoota barbaachisan walitti makuu: Saanii tokko keessatti kukkurama ciccirame, basaqaa diimaa murame, baala koriyaandarii fi baala mint (yoo fayyadamuudhaan).
3. Dressing tolchuu: Saanii xiqqaa adda ta’e keessatti, dhangala’aa loomii, soogidda gurraacha, daakuu chili diimaa, daakuu kumini, fi chaat masala (yoo fayyadamte) walitti makuu . . Hamma daakuu chili akka filannoo mi’eessituu keessaniitti sirreessaa.
4. Chaat Uffadhaa: Uffata qophaa’e makaa kukkurama irratti naqaatii suuta jigsaa waan hunda walqixa akka dibamuuf.
5. Faayaa fi Tajaajilaa: Chaat Kukkurama boqqolloo bilcheefame ciccirame (yoo fayyadamtan) fi damee koriyaandarii haaraa tokkoon faayadhaa. Mi’aa fi uwwisa gaarii ta’eef hatattamaan dhiheessi.