Wantoota barbaachisan:

• Burtukaana 6-8 ykn akka barbaachisummaa isaatti
• Kiriimii 400ml (ho’a kutaa)
• Sukkaara 1/3 Kubbaa ykn akka mi’aawutti
• Vanilla essence 1⁄2 tsp
• Zest burtukaana 1 tsp
• Dhugaa burtukaanaa 2 tbs
• Juice loomii 2 tbs
• Burtukaana cirracha
• Baala mint

Kallattii:

• Muruu burtukaana walakkaa dheerinaan, pulp isaa baasuun posset tokkoof meeshaa qulqulluu uumuuf & dhangala’aa isaa micciiruun & cinatti kaa’uu.
• Saawuzii keessatti, kiriimii, sukkaara, vaaniila essence, burtukaana zest itti dabaluun & akka gaariitti walitti makuu.
• Abidda qabsiisi & hamma inni bilchaatutti (daqiiqaa 10-12) osoo sochootuu abidda baay’ee gadi aanaa irratti bilcheessi.
• Abidda dhaamsi, burtukaana haaraa, dhangala’aa loomii itti dabali & akka gaariitti whisk.
• Abidda qabsiisi & daqiiqaa tokkoof abidda xiqqaa irratti bilcheessi & karaa strainer caccabsi.
• Posset ho'aa gogaa burtukaana qulqullaa'e keessatti naquudhaan, yeroo muraasa tuquun & haa dhiisu firijii keessatti sa’aatii 4-6f kaa’i.
• Burtukaana cirrachaan, baala mint tiin faaya & qabbanaa’ee dhiheessi (9-10 taasisa)!