Wantoota barbaachisan:

Foon loonii lafa bu’e lb 80/20

Foon allaattii lafa bu’e lb

1 saanduqa Boursin Garlic fi Herbs

Parsley

1/4 kooppii 1/4 diced burtukaana 1 diced

1/2 basaqaa guddaa diced

2 tbsps dhadhaa

1- . Paastaa garlic 2 tbsps

hanqaaquu reebame

1 1/2 - daabboo ciccitaa

kooppii 2 paaprikaa tamboo xuuxame/mi’eessituu xaaliyaanii/mi’eessituu burtukaana diimaa

soogidda/birbirsa/garlic/budaa basaqaa

Soogidda:

BBQ kooppii 1

Keechuppii kooppii 1

1-2 tbsps timaatima paastaa

2 tbspsn mustard

1 tbsps worcestershire sauce

1/4 sukkaara dijo brown dijo

soogidda fi burtukaana / tamboo xuuxame paprika

Kallattii:

Veejii fi parsley kee qopheessuudhaan jalqabi. Itti aansuudhaan veggies, parsley, fi garlic daqiiqaa 3-4f saute gochuu. Erga lallaafamee booda akka qabbanaa'uuf freezer keessa kaa'i. Saanii makaa guddaa keessatti wantoota hafan (wantoota soogidda irraa kan hafe) walitti makuu. Hanga kubbaayyaa foon guddaa tokko uumuutti waan hunda harkaan waliin hojjedhu. Hanga daabboon sun boca qabatutti yeroo tokkotti xiqqoo daabboo itti dabali. Walnyaatinsa daqiiqaa 30f firijii keessa kaa'i. Foonii gara 375tti dursanii ho'isuun boca daabboo uumuu. Rack wayaa irratti ykn gara loaf pan keessa kaa'i. Daqiiqaa 30-45f ibiddaan gubuu. Wantoota soogidda itti fayyadaman ho'a giddu galeessaa gadi aanaa irratti walitti makuu. Daqiiqaa 20-30 dhumaa keessatti daabboo foon soogidda waliin baste. Meatloaf kan hojjetamu yeroo giddu galeessatti internal temp digrii 165 galmeessedha.