Battalaa Ragi Dosa

Wantoota barbaachisan:
- Daakuu raagii kooppii 1
- Daakuu ruuzii kooppii 1/4
- kooppii 1/4 semolina
- Chiilii magariisaa 1 xiqqoo murame
- Jinjibila inchii 1/4 xiqqoo murame
- Basaasti xiqqaa 1 xiqqoo xiqqoo murame
- Baala koriyaandarii kanastaa 1
- Baala kaarii kanastaa 1
- Soogidda akka mi’aawutti
- Bishaan kooppii 2 1/2
Mala :
- Daakuu raagii, daakuu ruuzii, fi semolinaa saanii tokko keessatti walitti makuu.
- Bishaan, asafoetida, chili magariisaa, jinjibila, basaqaa, baala koriyaandarii, . baala kaarii, fi soogidda.
- Hanga batter sun sirriitti ta’utti akka gaariitti walitti makuu.
- Dosa tawa ho’isuun ladle batter guutuu naquudhaan sochii geengoo ta’een facaasaa.
- Zaayitii muraasa itti naquudhaan hamma qulqulluu ta’utti bilcheessi.
- Erga bilchaatee booda, chutney waliin ho’aa dhiheessi.