Baps Chicken kan kiriimii qabu
Chicken Qopheessuu:
- jechuun ni danda’ama
- Zaayitii nyaata bilcheessu 3 tbs
- Lehsan (Garlic) 1 tbs murame
- Kuuboota xixiqqoo hanqaaquu lafee hin qabne 500g
- Budaa mirch kaalii (Budaa burtukaana gurraacha) 1 tsp
- Soogidda bifa pilaastikii Himaalaayaan 1 tsp ykn akka dhamdhamuuf
- Oregano goggogaa 1 & 1⁄2 tsp
- Lal mirch (Chilli diimaa) 1 & 1⁄2 tsp caccabsame
- Budaa mirch safeed (Budaa burtukaana adii) 1⁄4 tsp
- Sirkaa (Vinegar) 1 & 1⁄2 tbs
Veejiiwwan Kireemii Qopheessuu:
- jechuun ni danda’ama
- Shimla mirch (Capsicum) giddu galeessa 2 kan ciccirame
- Pyaz (Baqalaa adii) 2 giddu galeessa tti ciccirame
- Budaa basaqaa 1⁄2 tsp
- Budaa Lehsan (Budaa Garlic) 1⁄2 tsp
- Budaa mirch kaalii (Budaa burtukaana gurraacha) 1⁄4 tsp
- Soogidda bifa pilaastikii Himaalaayaan 1⁄4 tsp ykn akka dhamdhamuuf
- Oregano goggogaa 1⁄2 tsp
- Kiriimii Olper’s 1 Cup
- Dhugaa loomii 3 tbs
- Maayooneezii 4 tbs
- Hara dhania (Fresh coriander) kan murame 2 tbs
Walitti qabuu:
- jechuun ni danda’ama
- Rooliiwwan irbaata qamadii guutuu/Buns 3 ykn akka barbaachisummaa isaatti
- Olper’s Cheddar cheese akka barbaachisummaa isaatti kan qama’ame
- Olper’s Mozzarella cheese akka barbaachisummaa isaatti kan qama’ame
- Lal mirch (Chilli diimaa) caccabsame
- Jalapenos pickled kan ciccirame
Kallattiiwwan:
Chicken Qopheessuu:
- jechuun ni danda'ama
- Qabanaa keessatti,zayitii nyaata bilcheessu,garlic itti dabaluudhaan & daqiiqaa tokkoof sauté.
- Chicken itti dabaluu & hamma halluu jijjiirutti akka gaariitti walitti makuu.
- -Budaa burtukaana gurraacha,soogidda bifa pilaastikii,oregano goggogaa,chilli diimaa caccabsame,budaa burtukaana adii,vinegar itti dabaluudhaan, akka gaariitti walitti makuu & 2-3f bilcheessu daqiiqaawwan.
- Ha qabbanaa'u.
Veejiiwwan Kireemii Qopheessuu:
- jechuun ni danda'ama
- Qaaraa wal fakkaatu keessatti,kaapsiikamii,basaqaa itti dabaluudhaan & akka gaariitti walitti makuu.
- Budaa basaqaa,daadaa garlic,budaa burtukaana gurraacha,soogidda bifa pilaastikii,oriigaanoo goggogaa itti dabaluudhaan abidda giddu galeessaa irratti daqiiqaa 1-2f itti naquudhaan cinatti kaa'uu.
- Saanii tokko keessatti,kiriimii,juice loomii itti dabaluudhaan & sekondii 30f akka gaariitti walitti makuu.Kiriimiin dhadhaa qophaa'eera.
- Maayoneezii,koriyaandarii haaraa,kuduraalee itti naqanii itti dabaluun,akka gaariitti walitti makuu & cinatti kaa'uu.
Walitti qabuu:
- jechuun ni danda'ama
- Wiirtuu irraa roola/bun irbaata qamadii guutuu muraa.
- Gama tokkoon tokkoon irbaata roll/buns,veggies creamy,chicken qophaa'e,cheddar cheese, mozzarella cheese,red chilli crushed & pickled jalapenos itti dabaluu & facaasuu.
- Filannoo # 1: Foonii Keessatti Daakuun
- Foonii dursee ho’ifame keessatti 180C irratti hamma daabboon baqutti (daqiiqaa 6-7) ibiddaan gubi.
- Filannoo # 2: Iddoo ibiddaa irratti
- Griddle nonstick irratti,buns stuffed kaa'i,haguuggii & hanga cheese baqutti abidda baay'ee gadi aanaa irratti bilcheessi (daqiiqaa 8-10) & ketchup timaatima waliin dhiheessi (6 godha).