Arikela Dosa (Kodo Millet Dosa) Qophii nyaataa

Wantoota barbaachisan:
- Kodo millet (arikalu) kooppii 1
- Urad dal (giraama gurraacha) kooppii 1⁄2
- Sanyii fenugreek (menthulu) kanastaa 1 )
- Soogidda, akka mi’aawutti
Qajeelfama:
Arikela dosa qopheessuuf:
- Kodo millet jiidhuu , urad dal, fi sanyii fenugreek sa’aatii 6f.
- Waan hunda bishaan gahaa waliin walitti makuun batter sirri ta’e hojjechuun yoo xiqqaate sa’aatii 6-8 ykn halkan tokkoof akka dammaqu taasisi.
- Griilii tokko ho'isiitii ladle batter dhangalaasaa. Sochii geengoo ta'een facaasuun doosa haphii tolchuu. Zayitii cinaacha irratti naquudhaan hamma crispy ta’utti bilcheessi.
- Adeemsa kana batter hafe waliin irra deebi’i.