Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

Akkaataa Mana Nyaataa Cheese Handi

Akkaataa Mana Nyaataa Cheese Handi
  • Zeeraa (Sanyii kuminii) 1 tsp
  • Sabut kali mirch (Black peppercorns) 1⁄2 tsp
  • Mirch safeed (Barrsaa adii) 1⁄2 tsp
  • Sabut dhania (Sanyii Koriyaandarii) 1 tsp
  • Laung (Cloves) 3-4
  • Zaayitii nyaata bilcheessu 1⁄4 Kooppii
  • Kuubii hanqaaquu lafee hin qabne 500g
  • < li>Lehsan (Garlic) kan murame 1 tbs
  • Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1 tsp ykn akka mi’aawutti
  • Budaa hanqaaquu 1 tsp
  • Hari mirch (Green chillies) 2- . 3
  • Aannani Olper 1⁄2 Cup
  • Kiriimii Olper 1 Cup (ho’a kutaa)
  • Olper’s Cheddar cheese 60g
  • Makhan (Dhadhaa) 2 -3 tbs
  • Olper's Mozzarella cheese 100g (1⁄2 Cup)
  • Lal mirch (Chilli diimaa) 1⁄2 tbs caccabsame

Qabanaa keessatti, . sanyii kumini,birbirsa gurraacha,birbirsa adii,sanyii koriyaandarii,kiloovii itti dabali & hamma urgooftuutti (daqiiqaa 2-3) abidda xiqqaa irratti goggogaa bilcheessu.
Ha qabbanaa'u.
In mortal & pestle,mi'eessituu bilcheefame itti dabali,crush coarsely & cinatti kaa'i.
Wok keessatti,zayitii nyaata bilcheessu itti dabali & ho'isi.
Chicken itti dabaluu & hamma halluu jijjiirutti abidda giddu galeessaa irratti akka gaariitti walitti makuu.
Garlic itti dabaluu,akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa 1-2f bilcheessu.
Soogidda bifa pilaastikii,budaa hanqaaquu,mi'eessituu caccabsame itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa 2-3f bilcheessuu.
Chillies magariisa itti dabaluu & akka gaariitti walitti makuu.
Abidda xiqqaa irratti,aannan itti dabaluudhaan,kiriimii itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & bilcheessuuf Daqiiqaa 1-2.
Cheddar cheese itti dabaluun,akka gaariitti walitti makuu & hamma cheese baqutti bilcheessuun.
Dhadhaa,mozzarella cheese,red chilli crushed,cover & hamma cheese baqutti abidda xiqqaa irratti bilcheessuun (daqiiqaa 4-5).< br>Naan waliin tajaajilaa!