Akkaataa Mana Nyaataa Cheese Handi

- Zeeraa (Sanyii kuminii) 1 tsp
- Sabut kali mirch (Black peppercorns) 1⁄2 tsp
- Mirch safeed (Barrsaa adii) 1⁄2 tsp
- Sabut dhania (Sanyii Koriyaandarii) 1 tsp
- Laung (Cloves) 3-4
- Zaayitii nyaata bilcheessu 1⁄4 Kooppii
- Kuubii hanqaaquu lafee hin qabne 500g < li>Lehsan (Garlic) kan murame 1 tbs
- Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1 tsp ykn akka mi’aawutti
- Budaa hanqaaquu 1 tsp
- Hari mirch (Green chillies) 2- . 3
- Aannani Olper 1⁄2 Cup
- Kiriimii Olper 1 Cup (ho’a kutaa)
- Olper’s Cheddar cheese 60g
- Makhan (Dhadhaa) 2 -3 tbs
- Olper's Mozzarella cheese 100g (1⁄2 Cup)
- Lal mirch (Chilli diimaa) 1⁄2 tbs caccabsame
Qabanaa keessatti, . sanyii kumini,birbirsa gurraacha,birbirsa adii,sanyii koriyaandarii,kiloovii itti dabali & hamma urgooftuutti (daqiiqaa 2-3) abidda xiqqaa irratti goggogaa bilcheessu.
Ha qabbanaa'u.
In mortal & pestle,mi'eessituu bilcheefame itti dabali,crush coarsely & cinatti kaa'i.
Wok keessatti,zayitii nyaata bilcheessu itti dabali & ho'isi.
Chicken itti dabaluu & hamma halluu jijjiirutti abidda giddu galeessaa irratti akka gaariitti walitti makuu.
Garlic itti dabaluu,akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa 1-2f bilcheessu.
Soogidda bifa pilaastikii,budaa hanqaaquu,mi'eessituu caccabsame itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa 2-3f bilcheessuu.
Chillies magariisa itti dabaluu & akka gaariitti walitti makuu.
Abidda xiqqaa irratti,aannan itti dabaluudhaan,kiriimii itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & bilcheessuuf Daqiiqaa 1-2.
Cheddar cheese itti dabaluun,akka gaariitti walitti makuu & hamma cheese baqutti bilcheessuun.
Dhadhaa,mozzarella cheese,red chilli crushed,cover & hamma cheese baqutti abidda xiqqaa irratti bilcheessuun (daqiiqaa 4-5).< br>Naan waliin tajaajilaa!