WANTOOTA:
Aannan (Raw) - Liitira 2 (Re'ee/ bushaayee)
Dhugaa loomii/ viiniigarii - 5 hanga 6 tbsp
DAAMMAA AKKA HOJJECHUUF:-
Daabboo haaraa - 240 g ( aannan liitira 2 irraa)
Asiidii Siitiriik - 1 tsp (5g)
Soodaa - 1 tsp (5g)
Bishaan - 1 tbsp
Dhadhaa Soogidda - 1/4 cup (50g)
Aannani (Boil’e)- 1/3 cup (80 ml)
Soogidda - 1/4 tsp ykn akka mi’aa

Qajeelfama:
1. Aannan sana suuta suutaan ho’isaa, ho’a xiqqaa irratti, yeroo hunda walitti naquudhaan. Ho'i digrii seentigireedii 45 hanga 50 gidduutti, ykn hanga ho'utti kaayyeffadhu. Ho’a dhaamsuun suuta suutaan osoo sochootuu viinii ykn dhangala’aa loomii itti dabaluudhaan, hamma aannan sun qama’ee gara jajjaboo fi qamadii ta’utti adda bahutti.
2. Aannan qamadii sana caccabsuun qamadii garmalee balleessuuf, dhangala’aa hamma danda’ametti micciiruun.
3. Asiidii sitriik fi bishaan saanii tokko keessatti walitti makuu, sana booda soodaa itti dabaluudhaan furmaata soodiyeem saayitreetii ifa ta’e uumuuf.
4. Daabboo caccabee, furmaata soodiyeem saayitreetii, dhadhaa, aannaniifi soogidda hamma walmadaalutti makaa keessatti walitti makuu.
5. Walnyaatinsa daabboo gara saanii ho’a hin dandeenyetti dabarsuudhaan daqiiqaa 5 hanga 8tti dachaa lama bilcheessi.
6. Boca pilaastikii dhadhaadhaan dibadhu.
7. Walnyaatinsa makame sana boca dibame sanatti naquudhaan gara sa’aatii 5 hanga 6tti firijii keessa kaa’uu kee dura ho’a kutaa keessatti qabbanaa’ee haa dhaabbatu.