Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

Addaa Ciree - Vermicelli Upma

Addaa Ciree - Vermicelli Upma

Wantoota barbaachisan:

  • Vermicelli ykn semiya kooppii 1
  • Zayitii ykn ghee 1 tbs
  • Sanyii sanaaficaa 1
  • 1/2 tsp hing
  • 1/2 inch piece jinjibila - kan qama'ame
  • 2 tbsp Boqqolloo
  • Baala Kaarii - muraasa
  • 1-2 chillies magariisaa, slit
  • Baqalaa safara giddu galeessaa 1, xiqqoo murame
  • Budaa jeeraa tsp
  • Budaa dhania 1/2
  • Baaqela magariisaa kooppii 1/4
  • Kaarotaa kooppii 1/4, xiqqoo murame
  • Kaapsiikamii kooppii 1/4, xiqqoo murame
  • Soogidda akka mi’aawutti
  • 1 3/ . Bishaan kooppii 4 (yoo barbaachise bishaan dabalataa itti dabali, garuu safartuu kanaan jalqabi)

Qajeelfama:

  • Vermicelli hamma salphaatti bunaa fi toasted ta’utti goggogaa bilcheessi, kana cinatti kaa’i
  • Zayitii ykn ghee qaruuraa keessatti ho’isi, sanyii sanaaficaa, hing, jinjibila, boqqolloo itti dabali fi sauté
  • < li>Baala kaarii, mi'a magariisa, basaqaa itti dabaluudhaan hanga basaasni sun ifa ta'utti itti naquudhaan
  • Amma mi'eessituuwwan - daakuu jeeraa, daakuu dhania, soogidda itti dabaluudhaan walitti makuu. Amma, kuduraalee muraman (baaqela magariisaa, kaarotaa, fi kaapsiikaam) itti dabali. Hanga bilchaatanitti daqiiqaa 2-3f walitti naquudhaan
  • Vermicelli bilcheefame sana gara qaruuraa sanaatti dabaluudhaan kuduraalee wajjin akka gaariitti walitti makuudhaan
  • Bishaan ho'isuun gara boba'uutti fidaatii itti dabaluun bishaan kana gara qaruuraa sanaatti, suuta walitti makuun hamma xumuramutti daqiiqaa muraasaaf bilcheessi
  • Ho’aa dhangala’aa loomii micciiruun