Paankeekii Kimchi Single Serve

Wantoota barbaachisan:

• Daakuu kaayyoo hundaaf oolu kooppii 1/2 (60g) ykn kan giluteenii irraa bilisa ta’e (ruuzii daakuu, daakuu chickpea)
• Istaarjii boqqolloo ykn boqqolloo 2 1⁄2 tbs
• Soogidda 1/4 tsp
• 1⁄4 tsp daakuu daabboo
• 3 -4 tbsp vegan kimchi
• 1 tsp maple syrup ykn sukkaara filannoo
• Ispinaashii harka 1, ciccirame
• 1/3–1/2 bishaan qabbanaawaa kooppii ( 80ml-125ml)

Soogidda miso almoondii:

• Paastaa miso adii 1-2 tsp
• Dhadhaa almoondii 1 tuullaa
• Dhangala’aa/juice kimchi 1 tbsp
• Vinegar wayinii adii 1 tbsp
• 1 tbsp maple syrup/agave
• Soogidda xaafii 1 tsp
• bishaan ho’aa kooppii 1⁄4 (60ml), yoo barbaachise dabalataa

Yaada tajaajiluu: ruuzii adii, kimchi dabalataa, magariisa, soorata miso

Soorata Paastaa Mijataa

Wantoota barbaachisan:

• Leek 1
• Jinjibila inchii 1
< li>1⁄2 fennel
• Zaayitii ejersaa 1 tbsp
• Vinegar wayinii adii tbsp 1
• Mi’eessituu tbs 1 (agave, sukkaara, maple syrup)
< li>Soogidda xaafii 1 tbsp
• Bishaan kooppii 1 (250ml)
• Bishaan kooppii 3 (750ml), yoo barbaachise dabalataa
• Kuubii marqaa kuduraa 1
• Kaarota giddu galeessaa 2
• 150g - 250g tempeh (5.3 - 8.8oz) (sub baaqelaa filannoo wajjin)
• soogidda, mi’eessituu akka mi’aawutti
• 2 tsp vegan Worcestershire sauce
• Paastaa karaa gabaabaa filannoo 120g (giluteenii irraa bilisa ta’uu danda’a!)
• Ispinaashii harka 2-4

Tajaajilaaf : sanyii sassaaba, baala haaraa filannoo

Doonii Boqqolloo Mi’aawaa Jinjibilaa

Wantoota barbaachisan:

• 4 mi’aawaa xiqqaa hanga giddu galeessaa boqqolloo, walakkaatti murame

Faca’iinsa baaqelaa magariisaa:

• Jinjibila inchii 2 (5cm) ta’e, tilmaamaan kan ciccirame

li>

Veejii haaraa i.e timaatima, sanyii sassaaba

waliin dhiheessi Boqqolloo Paayi

Laayibarii kuduraalee:

• Mushroomii cremini 300g, kuubee (ykn zucchini)
• 1-2 citaa seelerii (ykn 1 basaqaa)
• Jinjibila inchii 1 (ykn garlic 1-2 cloves)
• zayitii ejersaa xiqqoo qodaadhaaf

Laayibarii boqqolloo:

• ~ Boqqolloo 500g (paawundii 1.1)
• dhadhaa veegaanii 3 tbsp
• Aannan oat tbsp 3-5
• soogidda gara dhandhamaa

Toostii Yoogaartii Chia Blueberry

Wantoota barbaachisan:

• bluuberii qabbanaa’e kooppii 1⁄2 (70g)< /li>
• 1⁄4 - 1⁄2 tsp loomii
• Ruuzii/agave/maple syrup 2
• soogidda xiqqoo
• Sanyii chia tbs 1
• li>
• 1 tsp cornstarch
• Bishaan kooppii 1⁄4 (60ml), yoo barbaachise dabalataa

Yoogartii filannoo, daabboo dhadhaa (ykn daabboo giluteenii hin qabne) waliin dhiheessi ), ykn ruuzii irratti, oatmeal irratti, paankeekii