• 2 supuni ya mafuta a azitona kapena mafuta a masamba
• Anyezi 1
• Adyo, 4 cloves
• supuni imodzi ya ginger wothira
• Mchere kuti ulawe
• 1/2 supuni ya tiyi Tsabola Wakuda
• supuni 1 ya Chitowe
• supuni 1 ya ufa wa Curry
• 2 teaspoons Garam masala
• Tomato 4 waung'ono, wodulidwa
• 1 can (300g-zotsanulidwa) Nkhuku,
• 1 chitini (400ml) Mkaka wa kokonati
• 1/4 gulu la korianda watsopano
• Masupuni 2 a mandimu/madzi a mandimu
• Mpunga kapena naan potumikira

1. Mu poto lalikulu tenthetsa 2 supuni ya mafuta a azitona. Onjezerani anyezi odulidwa ndikuphika kwa mphindi zisanu. Onjezani adyo wodulidwa, ginger wothira ndikuphika kwa mphindi 2-3.

2. Onjezerani chitowe, turmeric, garam masala, mchere ndi tsabola. Kuphika kwa mphindi imodzi.

3. Onjezerani tomato wodulidwa ndi kuphika, oyambitsa nthawi zina, mpaka ofewa. Pafupifupi mphindi 5-10.

4. Onjezani nandolo ndi mkaka wa kokonati. Bweretsani kusakaniza kwa chithupsa, ndiye kuchepetsa kutentha kwa sing'anga-otsika. Simmer kwa mphindi 5-10. Mpaka unakhuthala pang'ono. Yang'anani zokometsera ndikuwonjezera mchere wina ngati ukufunikira.

5. Zimitsani kutentha ndikusakaniza coriander wodulidwa ndi madzi a mandimu.

6. Perekani ndi mpunga kapena mkate wa naan.