Kitchen Flavour Fiesta

Sheer Khurma

Sheer Khurma
  • Zosakaniza:
  • Mkaka Wa Olper Wodzaza ndi Kirimu Lita 1
  • Desi ghee (Batala Woyeretsedwa) 2 tbs
  • Chuwaray (Madeti ouma) owiritsa & sliced ​​8-10
  • Kaju (Mtedza) wadula ma tbs 2
  • Badam (Almonds) sliced ​​2 tbs
  • Pista (Pistachios) sliced ​​2 tbs
  • Kishimish (Zoumba) anatsuka 1 tbs
  • Sugar ½ Cup kapena kulawa
  • Elaichi ke daane (Cardamom pods) ufa ½ tsp
  • Desi ghee (Batala woyengedwa) 2 tbs
  • Sawaiyan (Vermicelli) wophwanyidwa 40g
  • Madzi a Kewra ½ tsp
  • Masamba owuma a rozi

-Mu wok, onjezerani mkaka, bweretsani kuti uwiritse & kuphika kwa mphindi 2-3 mpaka mkaka utakhuthara.

-Mu poto yokazinga, ikani batala wowoneka bwino ndikusiya kuti asungunuke.

-Onjezani madeti ouma ndikusakaniza bwino.

-Onjezani mtedza wa cashew, amondi, pistachios, zoumba zoumba, sakanizani bwino ndi mwachangu kwa mphindi ziwiri.

-Onjezani mtedza wokazinga (kusungirani mtsogolomo. gwiritsani ntchito), shuga, makapu a cardamom, sakanizani bwino ndi kuphika pa moto wochepa kwa mphindi 4-5 & pitirizani kusakaniza pakati.

-Mu poto yokazinga, ikani batala wowoneka bwino ndipo musiye kuti asungunuke.

-Onjezani vermicelli ndi mwachangu kwa mphindi ziwiri.

-Onjezani vermicelli yokazinga, sakanizani bwino ndi kuphika kwa mphindi 6-8.

-Onjezani madzi a kewra, sakanizani bwino & kuphika

-Kongoletsani ndi mtedza wokazinga, pamakhala zouma za rozi ndi kutumikira!