Zosakaniza:
-Atta wotetezedwa (Ufa woyera) akusefa Makapu 1 & ½
-Namak (Mchere) ¼ tsp
-Mafuta 2 tbs
-Pani (Madzi) ½ Cup kapena ngati pakufunika
-Mafuta ophikira okazinga

Malangizo:
-Mu mbale, onjezerani ufa woyera, mchere, mafuta ndikusakaniza bwino.
-Pang'onopang'ono onjezerani madzi ndikukanda mpaka mtanda wofewa upangike.
-Phimbani ndikusiya kuti ipume kwa mphindi 30.
-Kandaninso mtanda ndi mafuta, kuwaza ufa pamalo ogwirira ntchito ndikutulutsa mtanda mothandizidwa ndi pini.
-Tsopano dulani mtandawo ndi chodulira, kupaka mafuta ndi kuwaza ufa pa mtanda wokulungidwa 3.
-Pa mtanda umodzi wokulungidwa, ikani mtanda wina wokulungidwa pamwamba pake (umapanga magawo 4 motere) ndikutulutsani mothandizidwa ndi pini.
-Kutenthetsa griddle ndikuphika pamoto wochepa kwa masekondi 30 mbali iliyonse ndikulekanitsa zigawo zinayi ndikuzisiya kuti zizizizira.
-Iduleni mu mpukutu ndi kukula kwa samosa patti ndi chodulira ndipo itha kuzizira mu chikwama cha zipi kwa milungu itatu.
-Dulani m'mbali zotsala ndi chodula.
-Mu wok, tenthetsa mafuta ophikira ndi mwachangu mpaka golidi & crispy.