Ингредиенты рецепта:

1 стакан (200 г) белого риса басмати (хорошо промытого водой)
2 стакана (540 млу) вареных в песни вареных вареных (iz каны, жидкость слить, фасоль промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 стакана (200 г) нарезанных луковиц
1 стакан (150 г) нарезанного зеленого зеленого болга10 стака ного красного болгарского перца
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 мл) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка паприки
1/4 ч. ложки кайенского перца или по вкусу овощного бульона ** ИЛИ ПОТРЕБНО ПОТРЕБЛЯТЬ
**ПРИМЕЧАНИЕ. Иногда один рис базмати суше, чем другой, поэтому для приготовления может потребоваться больше жидкости. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Соль по вкусу (я добавил всего 1+3/4 ч. ложки гималайской розовой соли)

zaправка:

1+1/2 стаканов (100 г) нарезанной зеленой луковицы
1/2-3/4 стакана (20-30) Мелко нарезанной кинзы (листьев кориандра) или по вкусу димо, я добавил 1/2 ложки лимонного сока, так как мне немного кисло)
Черный перец по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового масла первого отложима (я добавил 1/2 чайной ложки) оливкового масла)

Метод:

Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Слейте жидкость из банки с черными бобами. Оставьте рис ndi бобы, чтобы слить лишнюю воду шней мягкости).

В разогретую кастрюлю добавьте оливковое масло, лук, красный ndi зеленый болгарский перец, соль и жарьте на среднем или средне-сильном огне (в зависимости от огня вашей плитуке) или средне-сильном огне . Добавление соли к луку/перцу позволит высвободить влагу ndi ускорит его приготовление, поэтому не пропускайте этот шаг вьте чеснок and жарьте около 1 минуты или пока не почувствуете аромат. Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый кумин, паприку, перец ndi хорошо перемешайте. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон ndi хорошо перемешайте. 15. Ndikadakhala, ndidzakhala ndi zaka 15 kapena 15 koma sindingathe kuzichita.

Добавьте нарезанный зеленый лук, кинзу, лимонный сок, черный перец, оливковое масло ndi очень аккуратно перемешайтесь, ибо оливковое масло ndi очень аккуратно перемешайтесь, ибо оливковое масло слишком активным перемешиванием можно сломать.

Накройте и оставьте на 5 минут перед подачей. Этот рецепт дходит для планирования еды and может храниться mu холодильнике 3-4 дня.

Важные советы :- стрюлю для приготовления этого блюда, чтобы рис приготовился равномерно, не превратившись в кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно рюли, огня, содержания влаги в ингредиентах ndi т. д., Тщательно промойте рис, пока вода приготовления соответственно. загрязнений/грязи (это важный шаг, поэтому, пожалуйста, не пропускайте его)
- Этот рецепт для белого риса басмати, если вы используете другой вид риса, то ответственно регулируйте количество воды.